Nosalty logó

Tojásmentes krémsajtos túrótorta

Name: Tojásmentes krémsajtos túrótorta
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 215 g Keksz omlós, nálam Győri édes zabfalatok; 110 g Vaj olvasztott; 500 g Tehéntúró; 400 g Krémsajt tömlős is jó; 175 g Tejföl; 1 dl Habtejszín; 1 ek Vanília kivonat; 3 db Tojás elhagyható; 1 púpozott ek Étkezési keményítő; 8 ek Porcukor

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

215 g keksz (omlós, nálam Győri édes zabfalatok)
110 g vaj (olvasztott)
500 g tehéntúró
400 g krémsajt (tömlős is jó)
175 g tejföl
1 dl habtejszín
1 ek vanília kivonat
3 db tojás (elhagyható)
1 púpozott ek étkezési keményítő
8 ek porcukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

572

Kalória

18.1g

Fehérje

35.7g

Szénhidrát

38.5g

Zsír

84.6g

Víz

123.9g

Koleszterin

828.8mg

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír

27g keksz

113 kcal
14g vaj

99 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
50g krémsajt

125 kcal
22g tejföl

43 kcal
13g habtejszín

37 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
21g tojás

26 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 572 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír

215g keksz

901 kcal
110g vaj

789 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
400g krémsajt

1000 kcal
175g tejföl

347 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
165g tojás

208 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
56g porcukor

217 kcal

Összesen 4565 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír

12.3g keksz

52 kcal
6.3g vaj

45 kcal
28.7g tehéntúró

42 kcal
23g krémsajt

57 kcal
10.1g tejföl

20 kcal
5.7g habtejszín

17 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
9.5g tojás

12 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
3.2g porcukor

12 kcal

Összesen 261 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

38.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

724.1 g
Cink

163 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

94 mg
Vas

125 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

130 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 572 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

145 g

Zsír

Összesen

307.7 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

991 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5793 g
Cink

1303 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

754 mg
Vas

1003 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

1470 mg
Nátrium

1044 mg
Réz

50 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

285.4 g
Cukor

121 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

676.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1481 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

142 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

498 mg
Retinol - A vitamin:

1456 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

278 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

737 micro

Összesen 4565 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.7 g
Cink

75 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

43 mg
Vas

58 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

60 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

35 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és az aljába helyezünk egy vízzel teli tepsit.
Akekszet ledaráljuk és az olvasztott vajat hozzáadva masszává gyúrjuk, majd egy 23 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk.
A túrót késes robotgéppel krémesre keverjük (vagy ha nincs robotgépünk, szitánáttörjük), majd hozzáadjuk a krémsajtot, a tejfölt, a tejszínt, a vaníliakivonatot, a porcukrot és a keményítőt, valamint a tojásokat (elhagyható!) és homogénné keverjük.
A túrókrémet a kekszes alapra öntjük és 50 percen át sütjük.
Hagyjuk kihűlni, majd egyéjszakán át hűtőben dermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 23

Az egész ott kezdődött, hogy ötvözni akartam a cheesecake-et a túrótortával. Lányos zavaromban kifelejtettem a tojást (mondjuk este 10 óra volt, szóval lehet, hogy ennek is betudható:)) és erre csak akkor jöttem rá, mikor már a sütőben volt. Na sebaj, gondoltam, ha így is jó lesz, legalább a tojásallergiások is örülnek majd neki. Működött, de azért tojással valahogy krémesebb az állaga.

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Túrókrémes - mascarponés sakktábla

Túrótorta eperdísszel

Túrótorta szeletelve

Túrótorta 2.

Túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Rákóczis túrótorta

Rákóczi Túrós

Happygirlkitchen

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept