Tojásos-baconös-kapros lecsó burgonyával
Éva-Anyóca
4adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 ek napraforgó olaj
- 15 dkg bacon
- 4 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- 1 kk négyszínű bors
- 3 dl víz
- 120 dkg lecsó
- 8 db tojás
- 1 tk petrezselyem
- 1 tk kapor
- 2 közepes db burgonya (személyenként)
- 500 g spagetti tészta
Tápanyag és kalória
924
Kalória
37.6g
Fehérje
125.7g
Szénhidrát
27.1g
Zsír
210.3g
Víz
384.8g
Koleszterin
4.9g
Élelmi rost
4.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
-
38g bacon
147 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g négyszínű bors
1 kcal
-
75g víz
0 kcal
-
300g lecsó
123 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
-
0g kapor
0 kcal
-
50g burgonya
29 kcal
-
125g spagetti tészta
464 kcal
Összesen 924 kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
150g bacon
590 kcal
-
12g fokhagyma
16 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1g négyszínű bors
3 kcal
-
300g víz
0 kcal
-
1200g lecsó
492 kcal
-
440g tojás
554 kcal
-
1g petrezselyem
0 kcal
-
1g kapor
0 kcal
-
200g burgonya
116 kcal
-
500g spagetti tészta
1855 kcal
Összesen 3697 kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
0.3g napraforgó olaj
3 kcal
-
5.3g bacon
21 kcal
-
0.4g fokhagyma
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g négyszínű bors
0 kcal
-
10.7g víz
0 kcal
-
42.7g lecsó
17 kcal
-
15.6g tojás
20 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
-
0g kapor
0 kcal
-
7.1g burgonya
4 kcal
-
17.8g spagetti tészta
66 kcal
Összesen 132 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Kálcium
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
37.6 g
Zsír
-
Összesen
27.1 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
385 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1267.4 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
117 mg
-
Kálcium
96 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
93 mg
-
Foszfor
516 mg
-
Nátrium
433 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
125.7 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
210.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
161 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
85 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
348 micro
-
Kolin:
326 mg
-
Retinol - A vitamin:
159 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
14 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
528 micro
Összesen 924 kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Kálcium
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
150.3 g
Zsír
-
Összesen
108.3 g
-
Telített zsírsav
34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
-
Koleszterin
1539 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5069.6 g
-
Cink
14 mg
-
Szelén
467 mg
-
Kálcium
385 mg
-
Vas
25 mg
-
Magnézium
374 mg
-
Foszfor
2066 mg
-
Nátrium
1731 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
502.7 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
841.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
644 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
35 mg
-
D vitamin:
342 micro
-
K vitamin:
23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1393 micro
-
Kolin:
1306 mg
-
Retinol - A vitamin:
636 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
56 micro
-
β-crypt
35 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2113 micro
Összesen 3697 kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Kálcium
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.3 g
Zsír
-
Összesen
3.9 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
180.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
14 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
73 mg
-
Nátrium
62 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
17.9 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
29.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
23 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
12 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
-
Kolin:
46 mg
-
Retinol - A vitamin:
23 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
75 micro
Összesen 132 kcal
Elkészítés
- Sós vízben a burgonyákat feltesszük főni, villával ellenőrizhetjük a puhaságát, kb.35 perc után , és ha jó, kikapcsoljuk, vízben hűtjük ki, majd kivesszük, lecsepegtetjük, pucoljuk, és egyben vagy felkarikázva tálaljuk.
- Feltesszük a sós, kissé olajos vizet a tésztának forrni, amikor lobogva forr, kifőzzük benne a tésztát (6-8 perc), és ha kész, lecsepegtetjük, majd melegen tartjuk.
- A lecsóhoz egy lábasban olajat teszünk, beletesszük a kis kockákra vágott vöröshagymát, áttört fokhagymát, sót, és fedő alatt puhára pároljuk, közepes lángon (kb.150 fokon).
- Erre tesszük a felcsíkozott bacont, és azt is keverés mellett fedő alatt puhára pároljuk-pirítjuk.
- Beleöntjük a házi lecsókat, elkeverjük, sózzuk és borsozzuk, petrezselyemlevéllel ízesítjük, 1 tk kapor is kerülhet bele (ízlés szerint, a kapor feldobja az ízét nagyon, nem kell sok, de az finommá teszi).
- Főzzük néhány keverés mellett kb. 25 percig, majd kóstolunk, ha kell, még ízesítünk.
- Egy kis tálkában felütjük a tojásokat, kevés sóval jó alaposan felverjük, és a kész lecsóba öntjük, keverés mellett készre főzzük-sütjük, de nem szárazra a tojást, kissé lágyabbra hagyva.
- Tálalás a kétféle körettel, házi savanyúsággal, esetleg köret nélkül friss kenyérrel. Kínálhatunk mellé tejfölt, sajtot.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
A napfénynek köszönhetően az eltevésre szánt paprika mindig a sárga különböző színeit varázsolja elénk, akár evéskor, akár főzéskor, és ezzel jobb hangulatot is teremt. Sárga, naracsos sárga, narancssárga, majdnem pirosas.... csodálatos színek.:-)) És finomak.:-)) Volt még a spájzban pár üveg lecsóm (nem sokára lesz majd friss is), ezért ez a gyors és laktató ebéd jött össze belőle.:-)
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Töltött káposzta dagadóból
A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...
Szabolcsi töltött káposzta ízesen
Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...
Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve
A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept