Nosalty logó

Tojásos csalánleves savóval

Name: Tojásos csalánleves savóval
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 l Savó; 6 db Tojás; 1 csokor Csalán; 4 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Ételízesítő

csakegygourmet

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

2 l savó
6 db tojás
1 csokor csalán
4 db babérlevél
fekete bors ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

251

Kalória

14.4g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

580.1g

Víz

275.1g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

26.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

500g savó

120 kcal
83g tojás

104 kcal
45g csalán

19 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

2000g savó

480 kcal
330g tojás

415 kcal
180g csalán

76 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1004 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

76.9g savó

18 kcal
12.7g tojás

16 kcal
6.9g csalán

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Lut-zea
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

275 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1818.3 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

777 mg
Vas

2 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

572 mg
Nátrium

346 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

580.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

225 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

302 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

518 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2246 micro

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Lut-zea
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

57.5 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7273.4 g
Cink

13 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

3107 mg
Vas

10 mg
Magnézium

346 mg
Foszfor

2287 mg
Nátrium

1383 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

125.6 g
Cukor

107 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

2320.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

686 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

899 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

1210 mg
Retinol - A vitamin:

505 micro
α-karotin

205 micro
β-karotin

2071 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8984 micro

Összesen 1004 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Lut-zea
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

120 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

346 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A leveshez

A savót feltesszük főni a hagymával, babérlevéllel. Belekeverjük a felvert tojásokat, összevágott csalánt. Ételízesítővel, borssal fűszerezzük, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A sült tárkonyos cseresznyéhez (lásd receptjeim közt) szoktam friss sajtot készíteni, melynek melléktermékének, a savónak felhasználásához ötlöttem ki ezt a receptet.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Kukó

Fehér csoki leves gyümölcsnyárssal

Kaszásleves

Kukó leves avagy mancsleves

Csalánleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept