Nosalty logó

Tojásos-fehérbabos virslipörkölt spagettivel

Name: Tojásos-fehérbabos virslipörkölt spagettivel
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Kacsazsír; 1 nagy fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; tengeri 1 kk Só; 1 ek Fűszerpaprika; hámozott 400 g Konzerv paradicsom; 2 dl Víz; baromfi 35 dkg Virsli; 1 kk Négyszínű bors őrölt; 2 tk Oregánó szárított; 2 tk Bazsalikom szárított; 10 db Főtt tojás; 3 teáskanál Petrezselyem szárított; konzerv 400 g Fehérbab; 50 dkg Spagetti tészta; 5 l Víz; tengeri 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 1 csokor Petrezselyem; 4 db Főtt tojás; 10 dkg Trappista sajt reszelt; 4 ek Tejföl ízlés szerint; 20 közepes db Csemegeuborka

Éva-Anyóca

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pörkölthöz

1.5 ek kacsazsír
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 kk só
1 ek fűszerpaprika
400 g konzerv paradicsom
2 dl víz
35 dkg virsli
1 kk négyszínű bors (őrölt)
2 tk oregánó (szárított)
2 tk bazsalikom (szárított)
10 db főtt tojás
3 teáskanál petrezselyem (szárított)
400 g fehérbab

A körethez

50 dkg spagetti tészta
5 l víz
só ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj

A tálaláshoz

1 csokor petrezselyem
4 db főtt tojás
10 dkg trappista sajt (reszelt)
4 ek tejföl (ízlés szerint)
20 közepes db csemegeuborka

Tápanyag és kalória

1585

Kalória

85.6g

Fehérje

176.6g

Szénhidrát

58.2g

Zsír

1698.4g

Víz

883.6g

Koleszterin

22.9g

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A pörkölthöz

6g kacsazsír

0 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g só

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
50g víz

0 kcal
88g virsli

235 kcal
0g négyszínű bors

1 kcal
1g oregánó

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
150g főtt tojás

233 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g fehérbab

333 kcal

A körethez

125g spagetti tészta

464 kcal
1250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

A tálaláshoz

11g petrezselyem

4 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
20g tejföl

40 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal

Összesen 1585 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A pörkölthöz

23g kacsazsír

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
4g só

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
200g víz

0 kcal
350g virsli

942 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
2g oregánó

5 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
600g főtt tojás

930 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
400g fehérbab

1332 kcal

A körethez

500g spagetti tészta

1855 kcal
5000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A tálaláshoz

45g petrezselyem

16 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
80g tejföl

158 kcal
800g csemegeuborka

188 kcal

Összesen 6337 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A pörkölthöz

0.3g kacsazsír

0 kcal
1.9g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.5g konzerv paradicsom

1 kcal
2.2g víz

0 kcal
3.9g virsli

11 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6.7g főtt tojás

10 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4.5g fehérbab

15 kcal

A körethez

5.6g spagetti tészta

21 kcal
56g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

A tálaláshoz

0.5g petrezselyem

0 kcal
2.7g főtt tojás

4 kcal
1.1g trappista sajt

4 kcal
0.9g tejföl

2 kcal
9g csemegeuborka

2 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

85.6 g

Zsír

Összesen

58.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

884 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4251.7 g
Cink

11 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

900 mg
Vas

22 mg
Magnézium

335 mg
Foszfor

1196 mg
Nátrium

1596 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

176.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1698.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

581 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

188 micro
K vitamin:

201 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

820 micro
Kolin:

722 mg
Retinol - A vitamin:

482 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

1153 micro
β-crypt

83 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

1705 micro

Összesen 1585 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

342.5 g

Zsír

Összesen

232.8 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

3534 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17006.8 g
Cink

43 mg
Szelén

746 mg
Kálcium

3601 mg
Vas

89 mg
Magnézium

1341 mg
Foszfor

4783 mg
Nátrium

6385 mg
Réz

7 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

706.4 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

92 mg

Víz

Összesen

6793.5 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

2326 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

132 mg
D vitamin:

752 micro
K vitamin:

805 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3278 micro
Kolin:

2887 mg
Retinol - A vitamin:

1930 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

4610 micro
β-crypt

334 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

6822 micro

Összesen 6337 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

123 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A pörkölthöz

A kacsazsíron a felkockázott vöröshagymát és az áttört fokhagymát a sóval fedő alatt puhára pároljuk.
Tűzről levesszük, belerakjuk az őrölt pirospaprikát, elkeverjük.
Beleöntjók a hámozott paradicsom konzervet, a pardicsomokat kissé szétnyomkodjuk.
Kevés vizet öntünk rá, fűszerezzük, beletesszük a babot is (levét leöntjük), és főzzük kb. 15-20 percig 150 fokon.
Feltesszük főni 1 tkanál sóval a tojásokat, és 10-12 percig főzzük, majd hagyjuk ebben a vízben kihűlni, majd pucoljuk, és tojásszeletelővel vágjuk fel, szeleteljük (lehet ez a legelső lépés, hogy a tojás ki tudjon hűlni a főzővizében, akkor ugyanis szebben lehet pucolni).
A pörköltalap 20 perc után kész, kóstoljuk, ha kell még ízesítjük, és ekkor tesszük bele a felkarikázott virslit, és a felszeletelt tojásokat, együtt főzzük még kb. 4-5 percig, majd kikapcsoljuk alatta a lángot.
A lobogó, sós, kissé olajos vízben, előírás szerint kifőzzük a tésztát, lecsepegtetjük, tálba szedjük.
Tálaljuk a tojásos -virslis-babos pörköltet a tésztával.
Tálaláskor félbevágott tojással kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Egyszerű, gyors és finom ebédet szerettem volna készíteni. A belevalók, néha változnak, van, hogy gomba van benne, a bab elmarad, vagy van mindkettő, esetleg üveges zöldbab,vagy zöldborsó, - vagy csak simán a tojás és virsli. Kinek hogy tetszik, milyen alapanyaga van otthon. :-) Nagyon jól sikerült, most is elkészíteni.:-))

Hasonló receptek

Összes virslis egytálétel

Hagymás rakott kenyér virslivel

Töltött virsli hasábburgonyával

Pikáns zöldséges egytál virslivel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Virsli bacon köntösben roquefortos burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept