Nosalty logó

Tojásos galuska 6.- sütőben

Name: Tojásos galuska 6.- sütőben
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 3 ek Tejföl; 15 dkg Mangalica szalonna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Disznózsír; 80 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 2 teáskanál Só; 6 dl Víz

Kornél

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A feltéthez

4 db tojás
3 ek tejföl
15 dkg mangalica szalonna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek disznózsír

A galuskához

80 dkg finomliszt
2 db tojás
2 teáskanál só
6 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1142

Kalória

32.5g

Fehérje

153.8g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

248.3g

Víz

316.2g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A feltéthez

55g tojás

69 kcal
15g tejföl

30 kcal
38g mangalica szalonna

246 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g disznózsír

34 kcal

A galuskához

200g finomliszt

728 kcal
28g tojás

35 kcal
3g só

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 1142 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A feltéthez

220g tojás

277 kcal
60g tejföl

119 kcal
150g mangalica szalonna

983 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g disznózsír

135 kcal

A galuskához

800g finomliszt

2912 kcal
110g tojás

138 kcal
12g só

0 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 4564 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A feltéthez

11.2g tojás

14 kcal
3.1g tejföl

6 kcal
7.6g mangalica szalonna

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.8g disznózsír

7 kcal

A galuskához

40.7g finomliszt

148 kcal
5.6g tojás

7 kcal
0.6g só

0 kcal
30.5g víz

0 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.5 g

Zsír

Összesen

41.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1942.1 g
Cink

3 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

93 mg
Vas

4 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

403 mg
Nátrium

1290 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

153.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

248.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

402 micro

Összesen 1142 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

130.1 g

Zsír

Összesen

166.5 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1265 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7768.6 g
Cink

11 mg
Szelén

365 mg
Kálcium

370 mg
Vas

15 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

1614 mg
Nátrium

5159 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

615.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

993.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

544 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

253 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

350 micro
Kolin:

955 mg
Retinol - A vitamin:

542 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1607 micro

Összesen 4564 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

262 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A feltéthez

A szalonnákat kockázzuk fel és pirítsuk meg őket kevés zsíron.
A tojásokat verjük fel, és keverjük össze a tejföllel, valamint egy kevés zsírral a szalonna alól, sózzuk. Fontos, hogy a zsír már csak meleg legyen, véletlenül sem forró.
Forgassuk össze a habart tojást a galuskákkal, majd tegyük tűzálló edénybe és süssük a sütőben 200 fokon, kb. 15-20 percet.
Szórjuk meg fűszerpaprikával és frissen őrölt feketeborssal, tálaljuk azonnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Paprikás csirke mellé készítettem tojásos galuskát. Meg lehet bolondítani egy kis reszelt sajttal, mind a habart tojásba, mind pedig a galuska tetejére tehetünk belőle a sütés előtt.

Hasonló receptek

Összes tojásos nokedli

Medvehagymás-tojásos galuska

Tojásos nokedli pirított szalonnával

Klasszikus tojásos nokedli

Pikáns tojásos nokedli

Kecskesajtos-bébispenótos tojásos nokedli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept