Tojásos hamburger
Marcsisef
4adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 5 db tojás (1 db a húshoz)
- 4 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint (őrölt)
- 4 db hamburger zsemle
- 1 közepes db kígyóuborka
- 1 nagy db lilahagyma
- 5 db retek
- 600 g darált sertéshús (lapocka, dagadó)
- 1 tk fűszerpaprika
- 2 ek napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
586
Kalória
44.8g
Fehérje
36.8g
Szénhidrát
28g
Zsír
317.8g
Víz
319.6g
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
7.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
69g tojás
87 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
55g hamburger zsemle
153 kcal
-
100g kígyóuborka
15 kcal
-
43g lilahagyma
15 kcal
-
25g retek
4 kcal
-
150g darált sertéshús
273 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
Összesen 586 kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
275g tojás
346 kcal
-
12g fokhagyma
16 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
220g hamburger zsemle
614 kcal
-
400g kígyóuborka
58 kcal
-
170g lilahagyma
62 kcal
-
100g retek
14 kcal
-
600g darált sertéshús
1092 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
Összesen 2343 kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
15.3g tojás
19 kcal
-
0.7g fokhagyma
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
12.3g hamburger zsemle
34 kcal
-
22.3g kígyóuborka
3 kcal
-
9.5g lilahagyma
3 kcal
-
5.6g retek
1 kcal
-
33.5g darált sertéshús
61 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj
8 kcal
Összesen 130 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
44.8 g
Zsír
-
Összesen
28 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
320 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1330.9 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
64 mg
-
Kálcium
166 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
69 mg
-
Foszfor
542 mg
-
Nátrium
480 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
36.8 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
317.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
125 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
77 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
-
Kolin:
300 mg
-
Retinol - A vitamin:
120 micro
-
α-karotin
11 micro
-
β-karotin
49 micro
-
β-crypt
31 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
334 micro
Összesen 586 kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
179 g
Zsír
-
Összesen
112.1 g
-
Telített zsírsav
33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
-
Koleszterin
1278 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5323.7 g
-
Cink
16 mg
-
Szelén
256 mg
-
Kálcium
664 mg
-
Vas
17 mg
-
Magnézium
277 mg
-
Foszfor
2170 mg
-
Nátrium
1919 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
147.2 g
-
Cukor
32 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
1271.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
500 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
42 mg
-
D vitamin:
306 micro
-
K vitamin:
78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
400 micro
-
Kolin:
1202 mg
-
Retinol - A vitamin:
481 micro
-
α-karotin
43 micro
-
β-karotin
196 micro
-
β-crypt
123 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1337 micro
Összesen 2343 kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10 g
Zsír
-
Összesen
6.3 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
296.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
37 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
121 mg
-
Nátrium
107 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.2 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
70.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
28 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
17 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
-
Kolin:
67 mg
-
Retinol - A vitamin:
27 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
11 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
75 micro
Összesen 130 kcal
Elkészítés
- A húst egy tojással, sóval, borssal, tisztított, apróra vágott fokhagymával alaposan összedolgozzuk, és négy felé osztjuk.
- Zsemlemorzsával megszórt deszkán kb. 1 centi vastagságúra, és kb. 13 cm-es kör alakúra nyújtjuk. A közepüket 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és kivesszük, hogyhúskarikáink legyenek.
- Megfelelő nagyságú serpenyőben az olajat felmelegítjük.
- A húsnak az egyik felét lassan megsütjük, óvatosan megfordítjuk, majd a hús közepébe levő lyukbaütjük a tojást, és készre sütjük.Ha megsült, a tojás tetejére csipetnyi őrölt borsot szórunk.
- A közepéből kivett húst tojás nélkül megsüthetjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 20 p
A NET-en találtam, a TV-ben láttam, gondoltam megpróbálom én is. Babra munka, de megérte vacakolni vele.
Hasonló receptek
Hamburger ropogós hagymakarikákkal
Ananászos-cheddar sajtos csirkeburger
Házi hamburger NovakAndi konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Retró hamburger házi sült krumplival
Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...
Tejszínes-spárgás csirke
Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...
Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti
Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept