Nosalty logó

Tojásos-kolbászos egybesült fasírt

Name: Tojásos-kolbászos egybesült fasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 1 közepes db Vöröshagyma; 5 ek Napraforgó olaj; 2 db Zsemle; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Petrezselyem; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Mustár; 2 csapott ek Finomliszt; 2 ek Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 4 db Főtt tojás; 20 dkg Kolbász; 1 db Pritaminpaprika; 10 dkg Sajt; 2 db Tojás kenéshez

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 közepes db vöröshagyma
5 ek napraforgó olaj
2 db zsemle
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
1 ek mustár
2 csapott ek finomliszt
2 ek zsemlemorzsa
fűszerpaprika ízlés szerint
4 db főtt tojás
20 dkg kolbász
1 db pritaminpaprika
10 dkg sajt
2 db tojás (kenéshez)

Tápanyag és kalória

912

Kalória

59g

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

62.5g

Zsír

241.7g

Víz

468.3g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
27g zsemle

74 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g mustár

2 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
50g kolbász

226 kcal
40g pritaminpaprika

9 kcal
25g sajt

88 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 912 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
108g zsemle

295 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g mustár

6 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
200g kolbász

904 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal
100g sajt

352 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 3643 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

29.3g darált sertéshús

53 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
2.3g napraforgó olaj

21 kcal
6.3g zsemle

17 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.6g mustár

0 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
1.2g zsemlemorzsa

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14.1g főtt tojás

22 kcal
11.7g kolbász

53 kcal
9.4g pritaminpaprika

2 kcal
5.9g sajt

21 kcal
6.5g tojás

8 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

59 g

Zsír

Összesen

62.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2477.6 g
Cink

4 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

312 mg
Vas

4 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

603 mg
Nátrium

1415 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

241.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

331 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

110 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

385 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1117 micro
β-crypt

171 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1059 micro

Összesen 912 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

235.8 g

Zsír

Összesen

249.9 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

1873 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9910.2 g
Cink

18 mg
Szelén

284 mg
Kálcium

1247 mg
Vas

18 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

2410 mg
Nátrium

5661 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

104.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

966.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1326 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

235 mg
D vitamin:

439 micro
K vitamin:

755 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

428 micro
Kolin:

1542 mg
Retinol - A vitamin:

926 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

4467 micro
β-crypt

683 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4236 micro

Összesen 3643 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

581.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

332 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

262 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

4 db tojást keményre főzünk, majd felkarikázzuk a kolbásszal együtt. Paprikát felkockázzuk.
Zsemléket vízbe áztatjuk.
Vöröshagymát felkockázzuk, olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húshoz a vízből kinyomkodott zsemlékkel együtt.
Beletesszük a tojást, zsemlemorzsát, lisztet, mustárt, fokhagymát, meghintjük fűszerpaprikával, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Jól összedolgozzuk. Tépünk le alufóliát, arra rásimítjuk a húsos masszát téglalap alakúra.
Elterítjük rajta a tojáskarikákat, feldarabolt paprikát, kolbászt, megszórjuk reszelt sajttal, és szorosan feltekerjük.
Olajjal kikent tepsibe fektetjük, tojással lekenjük, és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Bármilyen körettel tálalható.

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Burgonyás húsvagdalt bundában

Zöldséges csirkemell-vagdalt

Egyben sült fasírt kis csavarral

Csülkös vagdalt házilag

Egybefasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept