Nosalty logó

Tojásos krumpli, ahogy én szeretem

Name: Tojásos krumpli, ahogy én szeretem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Szőlőmagolaj; héjában főtt 20 dkg Burgonya; 2 csipet Só; 4 db Tojás; friss 4 ek Snidling; 1 csipet Chilipehely

witch

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek szőlőmagolaj
20 dkg burgonya
2 csipet só
4 db tojás
4 ek snidling
1 csipet chilipehely

Tápanyag és kalória

242

Kalória

13.9g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

138.6g

Víz

360.1g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

5g szőlőmagolaj

44 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
6g snidling

2 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 242 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

10g szőlőmagolaj

88 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
12g snidling

4 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 485 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

2.3g szőlőmagolaj

20 kcal
45.2g burgonya

26 kcal
0g só

0 kcal
49.8g tojás

63 kcal
2.7g snidling

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

514.4 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

69 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

138.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

294 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

513 micro

Összesen 242 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.8 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1028.9 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

137 mg
Vas

5 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

476 mg
Nátrium

284 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

277.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

336 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

588 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

315 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1026 micro

Összesen 485 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőben, közepes lángon felhevített olajon, pirítsuk meg a kockára vágott, előzőleg héjában főtt burgonyát.
A sóval verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a felaprított snidlinget, illetve chilipelyhet.
Tekerjük lejjebb a lángot a krumpli alatt, öntsük rá a tojást, keverjük el. Tetszés szerint, addig sütjük, amíg kissé bekocsonyásodik, vagy fedővel lefedve pár percig, hogy teljesen átsüljön a tojás.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Belvedere receptje alapján készítettem el ezt az egyszerű ételt, kb. két éve. Azóta gyakran került terítékre, főleg amikor kánikula van, és nincs kedvem órákig pepecselni a konyhában. Fontos viszont az alapanyag kiválasztása, mert ha csak néhány összetevőből főzünk, a minőség sokkal fontosabb, hogy tényleg finom legyen a végeredmény. Nekem a sárga húsú burgonya a kedvencem, és héjában főzöm, mert szerintem úgy a legjobb ehhez az ételhez.

Hasonló receptek

Összes omlett

Sütőtökös frittata

Szalonnás tojásrántotta

Zöldséges frittata

Medvehagymás-sonkás tojásrántotta

Friss zöldfűszeres omlett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

paprikás krumpli

Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve

A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...

Fekete Melinda

paprikás krumpli

Paprikás újburgonya

Sokan állítják, hogy újburgonyából nem lehet jó paprikást főzni, ezt azonban ízes, sűrű szaftjával könnyedén megcáfolja az alábbi recept. Alapvetően húsmentes ételről van szó, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept