Nosalty logó

Tojásos lecsó bográcsban

Name: Tojásos lecsó bográcsban
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Paprika; 1 kg Paradicsom; 1 nagy db Vöröshagyma; 40 dkg Kolbász; 10 db Tojás; 1 ek Disznózsír; 0 ízlés szerint Só

V2rider

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg paprika
1 kg paradicsom
1 nagy db vöröshagyma
40 dkg kolbász
10 db tojás
1 ek disznózsír
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

506

Kalória

27.7g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

370.3g

Víz

302.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

167g paprika

27 kcal
167g paradicsom

30 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
67g kolbász

301 kcal
92g tojás

115 kcal
3g disznózsír

23 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 506 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

1000g paprika

164 kcal
1000g paradicsom

180 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
400g kolbász

1808 kcal
550g tojás

692 kcal
15g disznózsír

135 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3041 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

31.9g paprika

5 kcal
31.9g paradicsom

6 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
12.8g kolbász

58 kcal
17.5g tojás

22 kcal
0.5g disznózsír

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.7 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1651.1 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

1261 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

370.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

135 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

258 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

197 micro
β-karotin

1033 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

4288 micro
Lut-zea

1078 micro

Összesen 506 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

166.3 g

Zsír

Összesen

224.6 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1815 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9906.4 g
Cink

9 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

489 mg
Vas

14 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

1407 mg
Nátrium

7568 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

94.9 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

2221.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1342 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

808 mg
D vitamin:

412 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

489 micro
Kolin:

1551 mg
Retinol - A vitamin:

774 micro
α-karotin

1182 micro
β-karotin

6197 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

25730 micro
Lut-zea

6467 micro

Összesen 3041 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

241 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

821 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

Felaprítjuk a hagymát, kicsumázzuk a paprikát, és felkarikázzuk.
Alágyújtunk a bográcsnak, a felmelegített zsírba szórjuk a hagymát és a paprikát, és együtt pirítjuk.
Közben leforrázzuk a paradicsomot, meghámozzuk, lehúzzuk a héját, felnegyedeljük, a kolbászt is felkarikázzuk.
Belerakjuk a paradicsomot a borácsba, utána a kolbászt, sózzuk, ha kell, vizet öntünk alá, addig főzzük, amíg minden megpuhul.
Beleöntjük a felvert tojást, jól elkeverjük, és addig főzzük, amíg a tojás is megfő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Nálunk így készül A lecsó, gyerekkoromban azt sem tudtam, hogy létezik tojás nélküli is. Mivel mi szeretjük, ha van leve, ezért vizet mindig öntünk alá.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Tejes lecsó ahogy Mercedes készíti

Lecsó ahogy witch készíti

Lecsós-rizses libaszív

Lecsós virsli házi tarhonyával

Tejfölös gombás lecsó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept