Nosalty logó

Tojásos lecsó DoGGma konyhájából

Name: Tojásos lecsó DoGGma konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 közepes db Paradicsom; 3 közepes db Tv-paprika; 0 közepes db Zöldpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 5 db Tojás; 2 gerezd Fokhagyma

Nathan

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db paradicsom
3 közepes db tv-paprika
0.5 közepes db zöldpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
5 db tojás
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

355

Kalória

18.4g

Fehérje

18.1g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

406.7g

Víz

450.1g

Koleszterin

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

12g olívaolaj

106 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
150g paradicsom

27 kcal
150g tv-paprika

25 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
138g tojás

173 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 355 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g paradicsom

54 kcal
300g tv-paprika

49 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
275g tojás

346 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 710 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

2.3g olívaolaj

20 kcal
8.6g vöröshagyma

3 kcal
28.7g paradicsom

5 kcal
28.7g tv-paprika

5 kcal
4.8g zöldpaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
26.3g tojás

33 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

711.7 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

112 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

406.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

99 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

377 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

973 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

3860 micro
Lut-zea

1285 micro

Összesen 355 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.7 g

Zsír

Összesen

48.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1423.5 g
Cink

4 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

223 mg
Vas

6 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

641 mg
Nátrium

372 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

813.5 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

565 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

280 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

203 micro
Kolin:

753 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

363 micro
β-karotin

1945 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

2569 micro

Összesen 710 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

739 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

Olajon megpároljuk a felkockázott hagymát, majd beledobjuk a felaprított fokhagymát, és egy percig sütjük.
Beledobjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát, valamint az apróra vágott zöldpaprikát, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, míg meg nem puhul, és el nem kezd szószosodni.
Beleöntjük az előzőleg sózott, borsozott, majorannázott és felvert tojásokat, majd addig sütjük gyakran kevergetve, míg a tojás el nem éri a megfelelő állagot. Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Kiskoromban nem igazán volt a kedvencem a lecsó. De most, hogy felnőtt fejjel bevettem a konyhát, elérkezett az ideje számomra, hogy saját szám íze szerint kicsit olaszosan, de elkészítsem ezt az ételt, és így persze jobban ízlik, mint régen. :)

Hasonló receptek

Összes lecsó

Kacsamáj lecsóval

Tojásos lecsó gazdagon

Virslis lecsó

Gombás lecsó füstölt szalonnával kolbásszal és gerslivel

Lecsó cukkinivel Helga konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept