Nosalty logó

Tojásos lecsó ozsvarcs konyhájából

Name: Tojásos lecsó ozsvarcs konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 ek Sertészsír; 4 közepes db Vöröshagyma; 4 közepes db Paradicsom; 4 közepes db Paprika; 1 db Hegyes erős paprika ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 5 db Tojás

ozsvarcsilla

3adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 ek sertészsír
4 közepes db vöröshagyma
4 közepes db paradicsom
4 közepes db paprika
1 db hegyes erős paprika (ízlés szerint)
só ízlés szerint
5 db tojás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

389

Kalória

13.7g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

401g

Víz

319.1g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

20g sertészsír

180 kcal
120g vöröshagyma

44 kcal
133g paradicsom

24 kcal
133g paprika

22 kcal
18g hegyes erős paprika

4 kcal
0g só

0 kcal
92g tojás

115 kcal

Összesen 389 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

60g sertészsír

541 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
400g paradicsom

72 kcal
400g paprika

66 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g só

0 kcal
275g tojás

346 kcal

Összesen 1168 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

3.9g sertészsír

35 kcal
23.2g vöröshagyma

8 kcal
25.8g paradicsom

5 kcal
25.8g paprika

4 kcal
3.5g hegyes erős paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
17.8g tojás

22 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

319 mg

Ásványi anyagok

Összesen

556.3 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

401 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

126 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

270 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

163 micro
β-karotin

854 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

3431 micro
Lut-zea

947 micro

Összesen 389 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.1 g

Zsír

Összesen

84.9 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

957 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1668.9 g
Cink

5 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

290 mg
Vas

7 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

750 mg
Nátrium

392 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1202.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

622 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

379 mg
D vitamin:

260 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

809 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

490 micro
β-karotin

2563 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

2841 micro

Összesen 1168 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

664 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, megmossuk, félbevágjuk és vékony cikkekre szeleteljük. A zsírt felolvasztjuk, és a hagymát beletesszük, egy csipet sóval ízesítjük.
Felkockázzuk a paradicsomot és a paprikát, ízlés szerint az erős paprikát is, és hozzáadjuk a már felkészített hagymához. Összekeverjük, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy ellepje a zöldségeket.
Ezt követően addig forraljuk, amíg meg nem puhul benne minden, és sűrű szaftja nem lesz. Sóval ízesítjük. Néha megkevergetjük, vizet pótoljuk, ha közben szükséges a forrás miatt.
Amikor már jól összefőtt, a tojásokat egy tálba ütjük, összekeverjük, és ráöntjük a lecsóra. Folyamatosan kevergetjük kb. 2-3 percig. Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Személy szerint nagy kedvencem így, ahogy én készítem! :)

Hasonló receptek

Összes lecsó

Ratatouille Philips Airfryerben készítve

Ratatouille rizzsel

Pikáns tojásos-laskagombás ragu

Lecsó székely módra

Lecsó 13. - csípős

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept