Nosalty logó

Tojásos-lecsós tarhonya

Name: Tojásos-lecsós tarhonya
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tarhonya; 5 közepes db Paprika; 3 közepes db Paradicsom; 3 közepes db Vöröshagyma; 7 db Főtt tojás; 30 dkg Kolbász; 10 dkg Sajt; 1 ek Mustár; 4 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 6 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg tarhonya
5 közepes db paprika
3 közepes db paradicsom
3 közepes db vöröshagyma
7 db főtt tojás
30 dkg kolbász
10 dkg sajt
1 ek mustár
4 kávéskanál só
bors ízlés szerint
6 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1222

Kalória

54.3g

Fehérje

108.2g

Szénhidrát

62.5g

Zsír

326.1g

Víz

422.4g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

125g tarhonya

464 kcal
125g paprika

21 kcal
75g paradicsom

14 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
105g főtt tojás

163 kcal
75g kolbász

339 kcal
25g sajt

88 kcal
3g mustár

2 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 1222 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

500g tarhonya

1855 kcal
500g paprika

82 kcal
300g paradicsom

54 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
420g főtt tojás

651 kcal
300g kolbász

1356 kcal
100g sajt

352 kcal
10g mustár

6 kcal
16g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal

Összesen 4878 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

20.3g tarhonya

75 kcal
20.3g paprika

3 kcal
12.2g paradicsom

2 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
17g főtt tojás

26 kcal
12.2g kolbász

55 kcal
4.1g sajt

14 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

54.3 g

Zsír

Összesen

62.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

422 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4211.8 g
Cink

4 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

276 mg
Vas

6 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

566 mg
Nátrium

3133 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

326.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

97 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

380 micro
Kolin:

346 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

97 micro
β-karotin

571 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

840 micro

Összesen 1222 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

217.1 g

Zsír

Összesen

250.2 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

1690 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16847.2 g
Cink

16 mg
Szelén

464 mg
Kálcium

1103 mg
Vas

25 mg
Magnézium

435 mg
Foszfor

2263 mg
Nátrium

12534 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

432.8 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1304.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1141 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

389 mg
D vitamin:

386 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1521 micro
Kolin:

1385 mg
Retinol - A vitamin:

935 micro
α-karotin

389 micro
β-karotin

2283 micro
β-crypt

73 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

3361 micro

Összesen 4878 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

683.7 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

509 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

313 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

Kevés olajon megpirítjuk a tarhonyát, és felöntjük dupla mennyiségű forró vízzel, megsózzuk, és fedő alatt puhára pároljuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, cikkekre szeleteljük, és kevés olajon megfonnyasztjuk. Rátesszük a feldarabolt paprikát és a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
A tojásokat felkarikázzuk a kolbásszal együtt.
Egy közepes tepsit kiolajozunk, belerakjuk a tarhonya felét, ráöntjük a lecsót, elosztjuk rajta a tojás és kolbász szeleteket. Ráöntjük a maradék tarhonyát.
A tejfölbe belekeverjük a mustárt, és ráöntjük a tarhonya tetejére. Ráreszeljük a sajtot, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Itt a lecsó szezonja. Ajánlom mindenkinek, aki szereti.

Hasonló receptek

Összes tarhonyás egytálétel

Alföldi tányéros

Rakott lecsós tarhonya

Kolbászos-tarhonyás egytál burgonyával

Tarhonyás csirkemell zöldpaprikával

Tarhonyás hús savanyú káposztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept