töltött zöldség töltött burgonya

Tojásos-libamájkrémes raguval töltött zöldségek

Hobbychef

Hobbychef

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 2 db piros kaliforniai paprika
• 3 nagy db csiperkegomba
• 2 nagy db paradicsom
• 2 db burgonya (nagyobb)
• 1 közepes db újhagyma (zöldjével)
• 1 gerezd fokhagyma
• 5 szál petrezselyem
• 1 db chili
• 1 db tojás
• 15 dkg libamájpástétom (1 doboz libamájkrém)
• só ízlés szerint
• 1 késhegynyi fekete bors
• 1 késhegynyi csípős fűszerpaprika
• 1 teáskanál kakukkfű (morzsolt)
• 9 szelet bacon
• 1 ek olívaolaj
• 2 szál rozmaring
• 6 szál kakukkfű
• 5 dkg trappista sajt

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

988

Kalória

36.3g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

76.5g

Zsír

591.7g

Víz

283.8g

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 63g csiperkegomba

  13 kcal

• 180g paradicsom

  32 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 46g újhagyma

  9 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 3g petrezselyem

  1 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 75g libamájpástétom

  347 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 77g bacon

  301 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 7g rozmaring

  9 kcal

• 9g kakukkfű

  9 kcal

• 25g trappista sajt

  88 kcal

Összesen 988 kcal

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 460g piros kaliforniai paprika

  98 kcal

• 126g csiperkegomba

  27 kcal

• 360g paradicsom

  65 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 5g petrezselyem

  2 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 150g libamájpástétom

  693 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 153g bacon

  601 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 14g rozmaring

  18 kcal

• 18g kakukkfű

  18 kcal

• 50g trappista sajt

  176 kcal

Összesen 1976 kcal

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 27.2g piros kaliforniai paprika

  6 kcal

• 7.4g csiperkegomba

  2 kcal

• 21.3g paradicsom

  4 kcal

• 11.8g burgonya

  7 kcal

• 5.4g újhagyma

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0.3g petrezselyem

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 3.2g tojás

  4 kcal

• 8.9g libamájpástétom

  41 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 9g bacon

  35 kcal

• 0.5g olívaolaj

  4 kcal

• 0.8g rozmaring

  1 kcal

• 1.1g kakukkfű

  1 kcal

• 3g trappista sajt

  10 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  36.3 g

Zsír

• Összesen

  76.5 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  38 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  284 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2491.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  66 mg

• Kálcium

  360 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  122 mg

• Foszfor

  630 mg

• Nátrium

  1298 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.6 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  591.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1304 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  306 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  126 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  229 micro

• Kolin:

  156 mg

• Retinol - A vitamin:

  876 micro

• α-karotin

  220 micro

• β-karotin

  4427 micro

• β-crypt

  926 micro

• Likopin

  4631 micro

• Lut-zea

  899 micro

Összesen 988 kcal

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  72.5 g

Zsír

• Összesen

  153 g

• Telített zsírsav

  53 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  75 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  568 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4982.8 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  132 mg

• Kálcium

  719 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  243 mg

• Foszfor

  1261 mg

• Nátrium

  2596 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  87.2 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  1183.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2609 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  16 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  613 mg

• D vitamin:

  83 micro

• K vitamin:

  252 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  459 micro

• Kolin:

  312 mg

• Retinol - A vitamin:

  1752 micro

• α-karotin

  439 micro

• β-karotin

  8854 micro

• β-crypt

  1853 micro

• Likopin

  9263 micro

• Lut-zea

  1798 micro

Összesen 1976 kcal

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  4.3 g

Zsír

• Összesen

  9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  294.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  74 mg

• Nátrium

  153 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  69.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  154 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  103 micro

• α-karotin

  26 micro

• β-karotin

  523 micro

• β-crypt

  109 micro

• Likopin

  547 micro

• Lut-zea

  106 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

1. A krumplikat előfőzzük, a tojást félkeményre főzzük.
2. A paprikákat megskalpoljuk, a csumát eltávolítjuk. A két legnagyobb gomba törzsét kitörjük, a törzseket és a harmadik gombát aprítjuk, egy keverőtálba tesszük. A paradicsomot szintén lefejezzük, a belsejét kivájjuk, a kalapot és a belsejét aprítjuk. A hagymát és a chilit karikára vágjuk, a fokhagymát, petrezselymet aprítjuk. A tojást és egy szelet bacont kis kockára vágjuk. Mind megy a keverőtálba. Hozzáadjuk a libamájkrémet. Fűszerezzük, jól összekeverjük.
3. A krumplikat félbevágjuk. A zöldségeket megtöltjük a raguval, mindegyiket betekerjük a baconszalonnával. Betesszük egy nagy serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olajat. Rakunk rá rozmaring és kakukkfűszálakat, letakarjuk egy alumíniumfóliával, s betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe.
4. 15 perc után levesszük a fóliát, és tovább sütjük.
5. Lereszeljük a sajtot.
6. 15 perc elteltével a zöldségekre szórjuk a sajtot. Várunk 10 percet, és átkapcsolunk grill fokozatra, s bő 10 percig, 200 C fokon még pirítjuk.
7. Tálaláskor a felét egy tányérra szedjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Mert nem csak Márton-napkor lehet libás ételt enni.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Avokádókrémes édesburgonya

Hasselback burgonya magyarul

Ragadós hot dog héjában főtt krumpliban

Sonkával és tojással töltött burgonya

Saját magával töltött burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött cukkini
• töltött gomba
• töltött levelek
• töltött hagyma
• töltött tök

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept