Nosalty logó

Tojásos nokedli spenótosan

Name: Tojásos nokedli spenótosan
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 7 db Tojás; 15 dkg Spenót; 3 ek Libazsír; 1 teáskanál Só; 1 dl Víz kb.

Dacota

4adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
7 db tojás
15 dkg spenót
3 ek libazsír
1 teáskanál só
1 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

592

Kalória

21.7g

Fehérje

77.9g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

126.1g

Víz

326.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

696.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
96g tojás

121 kcal
38g spenót

6 kcal
11g libazsír

101 kcal
2g só

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 592 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
385g tojás

484 kcal
150g spenót

25 kcal
45g libazsír

405 kcal
6g só

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2370 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

36.8g finomliszt

134 kcal
35.5g tojás

45 kcal
13.8g spenót

2 kcal
4.1g libazsír

37 kcal
0.6g só

0 kcal
9.2g víz

0 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

326 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1225.7 g
Cink

2 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

90 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

726 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

126.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1519 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3738 micro

Összesen 592 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

87 g

Zsír

Összesen

81.5 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1305 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4902.6 g
Cink

8 mg
Szelén

241 mg
Kálcium

361 mg
Vas

14 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

1156 mg
Nátrium

2904 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

311.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

504.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1049 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

524 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

473 micro
Kolin:

1058 mg
Retinol - A vitamin:

542 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6076 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14950 micro

Összesen 2370 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.4 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

267 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

559 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1377 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A spenótot megmossuk, és egy nagy serpenyőben megfonnyasztjuk. Leöntjük a levét, nehogy keserű legyen. Botmixerrel pürésítjük.
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, 3 tojást és a kihűlt spenótpürét. Adunk hozzá 1-1,5 dl vizet, és jól összekeverjük.
Lobogó sós vízbe szaggatjuk nokedliszaggatóval vagy deszkáról. Ügyeljünk, hogy kis adagokban dolgozzunk, különben összeragad!
Ha kész, leszűrjük, és vastag falú serpenyőbe tesszük. Locsolhatunk rá egy kis olvasztott libazsírt vagy vajat.
Ha az összes nokedli elkészült, kis lángon átmelegítjük, ügyelve, hogy ne száradjon ki. Ha szükséges, adunk hozzá még egy kis zsiradékot.
A maradék tojásokat felverjük, és a nokedlire öntjük, kis lángon átforgatjuk. Nem sütjük tovább 2 percnél!
Elzárjuk a gázt, lehúzzuk az edényt, és lefedve 5 percig pihentetjük. Ennyi idő alatt megszilárdul a tojás, mégis szép krémes marad, nem szárad ki. Azonnal tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 2 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Itt a tavasz, itt a tojásos nokedli. Most spenóttal turbóztam fel, hogy még szezonálisabb legyen.

Hasonló receptek

Összes tojásos nokedli

Tojásos nokedli Évi nénitől

Medvehagymás-tojásos nokedli

Reteklevélkrémes tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ciklámen tojásos galuska jégsalátán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept