Nosalty logó

Tojásos-petrezselymes tepertőkrém

Name: Tojásos-petrezselymes tepertőkrém
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Tepertő; 6 db Főtt tojás; 1 csokor Petrezselyem; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Bors; 2 ek Mustár

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg tepertő
6 db főtt tojás
1 csokor petrezselyem
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál bors
2 ek mustár

Tápanyag és kalória

2050

Kalória

52.2g

Fehérje

4.4g

Szénhidrát

202.3g

Zsír

100.2g

Víz

335.7g

Koleszterin

947.7mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
56% Zsír

250g tepertő

1893 kcal
90g főtt tojás

140 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
5g mustár

3 kcal

Összesen 2050 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
56% Zsír

1000g tepertő

7570 kcal
360g főtt tojás

558 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
20g mustár

12 kcal

Összesen 8197 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
56% Zsír

65.7g tepertő

498 kcal
23.7g főtt tojás

37 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g mustár

1 kcal

Összesen 540 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
56% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

52.2 g

Zsír

Összesen

202.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

336 mg

Ásványi anyagok

Összesen

472 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

100.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

269 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

581 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

950 micro

Összesen 2050 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
56% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

208.6 g

Zsír

Összesen

809.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

1343 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1888.1 g
Cink

5 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

283 mg
Vas

8 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

699 mg
Nátrium

697 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

401 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

727 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

313 micro
K vitamin:

740 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

1074 mg
Retinol - A vitamin:

533 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2325 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3800 micro

Összesen 8197 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
56% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

53.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

26.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 540 kcal

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük.
A tepertőt a főtt tojásokkal, a vöröshagymával és a fokhagymával együtt robotgéppel összeturmixoljuk, pépesítjük. Nem baj, ha kicsit darabos marad, nagyon klassz, ha ropog a tepertő a fogunk alatt.
A pépet egy nagyon kevés mustárral krémesítjük, de óvatosan, nehogy túl mustáros legyen. Gazdagon keverünk bele friss, apróra vágott petrezselymet, őrölt borsot. Sóval vigyázni, a tepertő eleve sós, inkább kóstolgassuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Reggelire, ebédre, vacsorára, pirítósra, friss kenyérre, melegszendvicskrémnek, mindenre, mindenkor tökéletes! :)

Hasonló receptek

Összes tepertőkrém

Libatepertőkrém

Tepertőkrém Ágickája konyhájából

Tepertőkrém Katicabogaram konyhájából

Tepertőkrém Helga konyhájából

Töpörtyűkrém tojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

szendvicskrém

Krémsajtos kolbászkrém

A kolbászból percek alatt ínycsiklandó kolbászkrémet varázsolhatunk, amivel garantáltan feldobhatjuk a szendvicseinket. Legyen az füstölt, csemege vagy csípős kolbász, a lényeg, hogy ne ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept