Nosalty logó

Tojásos quinoa

McSüti

Tojásos quinoa

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre quinoa
4.5 dl víz (a quinoa mennyiségének kétszerese)
só ízlés szerint
1 csipet bors
1 teáskanál olívaolaj
1 csipet majoranna (opcionális)
1 db zellerlevél (opcionális, ízlés szerint, én szárított zellert használok - abból is egy csipetet)
4 db tojás

Tápanyag és kalória

234

Kalória

12.1g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

154.9g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

179.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

43g quinoa

156 kcal
113g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 234 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

170g quinoa

626 kcal
450g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 938 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

20.1g quinoa

74 kcal
53.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
26.1g tojás

33 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.9 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

50 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

154.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 234 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

48.3 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2123.8 g
Cink

8 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

202 mg
Vas

11 mg
Magnézium

363 mg
Foszfor

1160 mg
Nátrium

301 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

110.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

619.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

404 micro
Kolin:

688 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1251 micro

Összesen 938 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

Az olajat serpenyőben felmelegítjük, majd rárakjuk a megmosott quinoát. (Ha egy kicsit megpirítjuk a quinoát, kellemes diós íze lesz.) A quinoa mennyiségéhez képest kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük, sóval, borssal, zöldfűszerekkel ízesítjük, majd letakarva lassú tűzön megfőzzük (ez kb. 15 perc).
A tojásokat megmossuk, felütjük, és felverjük. Sóval ízesítjük.
Egy serpenyőben felhevítünk egy kevés olajat, majd rárakjuk a tojásokat. Ahogy sül a tojás, úgy törjük/szedjük apró darabokra (igen, ez egy tojásrántotta). Süssük meg teljesen a tojást.
A megfőtt quinoát keverjük össze a tojásdarabkákkal, és máris kész a köretünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

"Új év, új étkezési szokás" égisze alatt úgy döntöttem, kipróbálom a quinoát. Eredetileg natúr változatát készítettem el, amit férjem meg is kóstolt. Érdeklődő, kérdő tekintettel néztem rá, majd jött a vélemény: "Finom, nagyon is, de nem kéne tojást csinálni hozzá?" Hát így jött létre ez a hihetetlenül gyors, egyszerű és finom köret.

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Tavaszi zöldséges-füstölt sonkás egytál

Gombás rizssaláta Verától

Balzsamecetes égetett kelbimbósaláta

Meleg céklasaláta rukkolával és márványsajttal

Sült padlizsános újburgonya-saláta melegen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept