Nosalty logó

Tojásos szívek

Csiki Piroska

Tojásos szívek

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
1 közepes db zöldhagyma
1 kis db sárgarépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

172

Kalória

12.8g

Fehérje

4.4g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

114.2g

Víz

360.1g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

110g tojás

138 kcal
46g zöldhagyma

9 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 172 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

220g tojás

277 kcal
92g zöldhagyma

18 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 345 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

61.8g tojás

78 kcal
25.8g zöldhagyma

5 kcal
11.2g sárgarépa

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.1 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

80 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

114.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1640 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

846 micro

Összesen 172 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

25.7 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

990.3 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

160 mg
Vas

4 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

416 mg
Nátrium

308 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

228.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

635 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

575 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3280 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1693 micro

Összesen 345 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

348 micro
β-karotin

921 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

475 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A tojást fűszerezzük ízlés szerint, villával felverjük. Kiveszünk 2 ek-nyit a tojásból és félretesszük. Majd hozzáadjuk a vékony karikára vágott zöldhagymát (ha nincs zöldhagyma, jó a másik is), és az apróra vágott sárgarépát. Összevegyítjük, és olajjal vagy vajjal kikent palacsintasütőbe beletöltünk egy palacsinta mennyiségű masszát, és szétterítjük ugyanúgy, mintha palacsintát sütnénk.
Amikor az egyik fele megsült, villával vagy valamilyen lapos szerkentyűvel feltekerjük, és a serpenyő szélében hagyjuk. Mellétöltjük a következő adagot, ezt is elterítjük. Most a feltekerést a félregurított palacsintával kezdjük, és rátekerjük a másikat. Ezt addig folytatjuk, amíg elfogy a massza. Közben mindig áttöröljük a serpenyőt olajjal.
Amikor ezzel elkészültünk a serpenyő közepébe gurítjuk, egy lapos kanállal ellapítjuk, hogy kb. 6 cm széles lapótyát kapjunk. 2 perc után megfordítjuk, a másik felén is megnyomkodjuk, így a belseje is megsül. Vágódeszkára helyezzük, és 1.5 cm- es darabokra vágjuk, átfordítjuk a másik oldalára, majd srégen elvágjuk úgy, hogy a szélétől fél cm-rel bentebb kezdjük, és ugyanúgy végezzük a másik oldalon. Majd a két darabot összefordítjuk, hogy szív alakú legyen. A félretett tojásmasszába belemártjuk, és újra a serpenyőbe tesszük fél percre, a felső felén csak a vágott részt kenjük meg tojással, megfordítjuk, fél perc és eltűnik a vágás, a szív egyben van.
Zöldsalátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A történet sokkal egyszerűbb, mint ahogy le van írva, az egész folyamat nem több, mint 15-20 perc. A youtube-n megtekinthető az elkészítés. Az eredeti recepten annyit változtattam, hogy a feltekerés előtt mindig szórtam rá egy kevés reszelt sajtot, de próbáltam már apróra vágott sonkával is. Úgy még finomabb.

Hasonló receptek

Összes omlett

Omlett 16. - fűszeres

Sárgarépás krémtúrós omlett torta

Tojáspuding

Snidlinges rántotta (hús nélkül)

Zöldfűszeres omlett ahogy kicsivik készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

tojásos egytálétel

Japán selymes rántotta (scrambled eggs)

Ha unod a száraz, túlsült rántottát, próbáld ki a japán verziót! Ez a selymes, szójaszószos tojásétel pillanatok alatt elkészül, mégis különleges: puha, lágy és umamiban gazdag. ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept