Nosalty logó

Tojásos-újhagymás tepertőkrém tavaszváró tálalásban

Name: Tojásos-újhagymás tepertőkrém tavaszváró tálalásban
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tepertő darált; 8 db Főtt tojás; 4 közepes db Újhagyma; 2 dl Tejföl; 3 ek Majonéz; 2 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Sárgarépa; 2 db Fekete olajbogyó; 1 szál Rozmaring

Salamon Csilla

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Krémhez:

25 dkg tepertő (darált)
8 db főtt tojás
4 közepes db újhagyma
2 dl tejföl
3 ek majonéz
2 teáskanál mustár
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

Díszítéshez:

1 közepes db paradicsom
1 közepes db sárgarépa
2 db fekete olajbogyó
1 szál rozmaring

Tápanyag és kalória

838

Kalória

28g

Fehérje

11.7g

Szénhidrát

76g

Zsír

218.2g

Víz

477.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír

Krémhez:

63g tepertő

473 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
92g újhagyma

18 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g majonéz

44 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Díszítéshez:

25g paradicsom

5 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
2g fekete olajbogyó

2 kcal
2g rozmaring

2 kcal

Összesen 838 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír

Krémhez:

250g tepertő

1893 kcal
480g főtt tojás

744 kcal
368g újhagyma

71 kcal
200g tejföl

396 kcal
33g majonéz

177 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Díszítéshez:

100g paradicsom

18 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
6g fekete olajbogyó

7 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 3352 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír

Krémhez:

16.3g tepertő

124 kcal
31.4g főtt tojás

49 kcal
24.1g újhagyma

5 kcal
13.1g tejföl

26 kcal
2.2g majonéz

12 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Díszítéshez:

6.5g paradicsom

1 kcal
5.2g sárgarépa

2 kcal
0.4g fekete olajbogyó

0 kcal
0.5g rozmaring

1 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

28 g

Zsír

Összesen

76 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

477 mg

Ásványi anyagok

Összesen

775.1 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

168 mg
Vas

3 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

248 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

218.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

430 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

369 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

644 micro
β-karotin

1946 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

1137 micro

Összesen 838 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

111.8 g

Zsír

Összesen

303.8 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1908 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3100.5 g
Cink

7 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

672 mg
Vas

11 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

1121 mg
Nátrium

991 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

872.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1721 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

418 micro
K vitamin:

479 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

401 micro
Kolin:

1476 mg
Retinol - A vitamin:

952 micro
α-karotin

2577 micro
β-karotin

7783 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

4550 micro

Összesen 3352 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

168 micro
β-karotin

509 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

168 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

Krémhez:

A tojást megfőzzük, megpucoljuk és felkockázzuk.
A hagymát a zöldjével együtt felkarikázzuk.
Egy tálba tesszük a felaprított hagymát és a tojást, botmixerrel összeturmixoljuk.
Hozzáadjuk a darált tepertőkrémet, majonézt, tejfölt, zúzott fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, majd krémes állagúra dolgozzuk össze.

Díszítéshez:

Egy-egy paradicsomszeletet kettévágunk, ezek lesznek a pillangó szárnyai.
Kettévágott olajbogyó a feje.
Sárgarépa-karikákból kivágjuk a virágokat és a napocskát.
Rozmaringlevél helyettesíti most a füvet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Baráti beszélgetős estre készítettem el, pirított kenyér mellé.

Hasonló receptek

Összes tepertőkrém

Tojásos-petrezselymes tepertőkrém

Cukormentes töpörtőkrém Zolitól

Libatepertőkrém

Zöldfűszeres töpörtyűkrém

Macskafej alakú töpörtyűkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

zöldségkrém

Vega tatár szárított paradicsomból

Van vega a családban? Ezt a tatárt készítsd el neki, nem csak ő, az egész család imádja majd!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept