Nosalty logó

Tojáspörkölt baconnel

Name: Tojáspörkölt baconnel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: sovány 125 g Bacon 7-8 szelet; keményre 5 db Főtt tojás; 5 ek Napraforgó olaj; 2 ek Fűszerpaprika; 2 kis db Vöröshagyma lehet az egyik lila is; 175 g Tejföl; 1 teáskanál Cukor; 1 ek Só; 0 teáskanál Bors; 3 dl Víz; 10 g Étkezési keményítő

Nosalty

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g bacon (7-8 szelet)
5 db főtt tojás
5 ek napraforgó olaj
2 ek fűszerpaprika
2 kis db vöröshagyma (lehet az egyik lila is)
175 g tejföl
1 teáskanál cukor
1 ek só
0.5 teáskanál bors
3 dl víz
10 g étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

887

Kalória

30.6g

Fehérje

19.2g

Szénhidrát

76.6g

Zsír

396.4g

Víz

652.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

63g bacon

246 kcal
150g főtt tojás

233 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
88g tejföl

173 kcal
3g cukor

10 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g víz

0 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal

Összesen 887 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

125g bacon

491 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
175g tejföl

347 kcal
5g cukor

19 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g víz

0 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal

Összesen 1773 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

11.6g bacon

46 kcal
27.9g főtt tojás

43 kcal
3.7g napraforgó olaj

33 kcal
0.7g fűszerpaprika

2 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
16.3g tejföl

32 kcal
0.5g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
27.9g víz

0 kcal
0.9g étkezési keményítő

4 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.6 g

Zsír

Összesen

76.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

652 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3586.7 g
Cink

3 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

193 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

455 mg
Nátrium

2825 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

396.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

437 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

141 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

335 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1085 micro
β-crypt

263 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1293 micro

Összesen 887 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

61.2 g

Zsír

Összesen

153.2 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

1305 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7173.4 g
Cink

6 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

385 mg
Vas

6 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

909 mg
Nátrium

5650 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

792.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

875 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

281 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

984 mg
Retinol - A vitamin:

670 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

2171 micro
β-crypt

527 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2585 micro

Összesen 1773 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

667.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

526 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

241 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

Pirítsuk le a bacont az olajon, majd az apró kockákra vágott hagymát is dobjuk rá, és pároljuk üvegesre.
Jöhet rá a só, a bors és a cukor, majd a tejföl és a víz is. Forraljuk össze az egészet, és a 10 g keményítőt keverjünk csomómentesre egy merőkanálnyi lével. Mehetnek bele a felkarikázott kemény tojások, és mikor ezekkel együtt újra felforraltuk az egészet, öntsük bele a keményítős levet is.
Tálalhatjuk galuskával, tésztával vagy tarhonyával is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Ha jobban belegondolunk, ez inkább paprikás, de tojáspörkölt néven híresült el, úgyhogy nem variálunk a névvel. Csak élvezzük. Mert isteni finom!

Hasonló receptek

Összes tojáspörkölt

Tojáspaprikás galuskával

Szaftos tojáspörkölt óriásgaluskával

Tojáspörkölt

Tojáspörkölt Mucus konyhájából

Tojáspörkölt kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkepörkölt

Fenséges csirkepaprikás

A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...

Simon Gábor

tojáspörkölt

Tojáscurry (Anda masala)

Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, ...

Rosanics Petra

marhapörkölt

Az eredeti pincepörkölt

A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept