Nosalty logó

Tojáspörkölt Salamon Csillától

Name: Tojáspörkölt Salamon Csillától
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Tojás; 3 ek Napraforgó olaj; 1 db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 2 gerezd Fokhagyma

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 db tojás
3 ek napraforgó olaj
1 db vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

236

Kalória

15.5g

Fehérje

3.2g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

111.2g

Víz

450.1g

Koleszterin

376.4mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

138g tojás

173 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 236 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

550g tojás

692 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 945 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

82.1g tojás

103 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal
13.4g vöröshagyma

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

553.7 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

111.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

99 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

610 micro

Összesen 236 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

62 g

Zsír

Összesen

70.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2214.7 g
Cink

6 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

300 mg
Vas

9 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

990 mg
Nátrium

691 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

444.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

774 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

1428 mg
Retinol - A vitamin:

774 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2439 micro

Összesen 945 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

Tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, és kockákra daraboljuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük.
Őrölt fűszerpaprikát szórunk rá, rátesszük a feldarabolt tojásokat.
Felöntjük egy kis vízzel, ízlés szerint fűszerezzük, és belenyomjuk a fokhagymát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Tojást nem kellett vennem hozzá, mert a baromfik a hátsó udvarba futkoznak.:) Kifőtt tésztával és tejfölös uborkával tálaltam.:)

Hasonló receptek

Összes tojáspörkölt

Tojáspörkölt kolbásszal

Zöld, tavaszi tojáspörkölt

Lecsós tojáspörkölt

Tojáspörkölt Pogácsa konyhájából

Tojáspörkölt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombapörkölt

Gombapörkölt

A gombapörkölt egy igazi klasszikus, ami kiváló választás a húsmentes napokra. Tálalhatjuk tejföllel, azonban ez a verzió igazi pörköltesen készül, nem tejfölösen.

Hankusz Sára

tojáspörkölt

Tojáscurry (Anda masala)

Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, ...

Rosanics Petra

tojáspörkölt

Zöld, tavaszi tojáspörkölt

A klasszikus tojáspörkölt fantasztikusan zöld, harsány és tavaszias szószban érkezik, ezzel teljes hátraarcot mutatva a magyaros, paprikás verziónak. Készítsük el, ha valami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept