Nosalty logó

Tojásrántotta burgonyával

Name: Tojásrántotta burgonyával
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Burgonya főtt; 3 db Tojás; 0 dl Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 5 dkg Ementáli sajt tetejére; 1 késhegynyi Fűszerpaprika tetejére

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg burgonya (főtt)
3 db tojás
0.5 dl napraforgó olaj
1 csipet só
5 dkg ementáli sajt (tetejére)
1 késhegynyi fűszerpaprika (tetejére)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

253

Kalória

9.5g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

18g

Zsír

91.8g

Víz

146.7g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

749.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

100g burgonya

58 kcal
41g tojás

52 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g só

0 kcal
13g ementáli sajt

49 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 253 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

400g burgonya

231 kcal
165g tojás

208 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1012 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

60.8g burgonya

35 kcal
25.1g tojás

32 kcal
6.5g napraforgó olaj

57 kcal
0g só

0 kcal
7.6g ementáli sajt

30 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

450 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

141 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

91.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 253 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.9 g

Zsír

Összesen

72.1 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

587 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1800.2 g
Cink

5 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

562 mg
Vas

5 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

745 mg
Nátrium

318 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

367.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

376 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

470 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

761 micro

Összesen 1012 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Serpenyőben olajon megpirítjuk a főtt hasábburgonyát. (A maradékot szoktam, de el lehet készíteni: a szokásos módon a burgonyát megtisztítjuk, hasábra vágjuk, 1 liter vízben megfőzzük (15-20 perc).)
Amikor megpirult a burgonya, a felvert tojásokat pici sóval hozzáadjuk, megsütjük. Nem kell megkavarni!
A tetejére reszeljük a sajtot, meghintjük kis pirospaprikával. Csípős is lehet, aki szereti.
Savanyúval kitűnő reggeli!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Maradék vízben főtt burgonya. Tegnap resztelt máj mellé főztük. Reggeli készült belőle. Kiadós és olcsó is.

Hasonló receptek

Összes omlett

Tejfölös omlett zöldségekkel

Japán omlett másként

Omlett 17. - zöldségekkel

Mindent-bele rántotta

Klasszikus töltött omlett (Omlett 6.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept