Nosalty logó

Tojásropogós

Name: Tojásropogós
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dkg Vaj vagy zsír; 10 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 4 db Főtt tojás; 1 db Tojás; 4 ek Zsemlemorzsa; reszelt 5 dkg Füstölt sajt; 1 kk Só; őrölt 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; reszelt 0 ízlés szerint Szerecsendió; 10 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 20 dkg Zsemlemorzsa; 1 dl Napraforgó olaj a sütéshez

pötyi64

Tojásropogós

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tojáshoz

4 dkg vaj (vagy zsír)
10 dkg finomliszt
2 dl tej
4 db főtt tojás
1 db tojás
4 ek zsemlemorzsa
5 dkg füstölt sajt
1 kk só
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

A panírozáshoz

10 dkg finomliszt
2 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

1189

Kalória

39.5g

Fehérje

112.5g

Szénhidrát

62.8g

Zsír

111.9g

Víz

507.1g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tojáshoz

13g vaj

96 kcal
33g finomliszt

121 kcal
67g tej

37 kcal
80g főtt tojás

124 kcal
18g tojás

23 kcal
13g zsemlemorzsa

53 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

33g finomliszt

121 kcal
37g tojás

46 kcal
67g zsemlemorzsa

263 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 1189 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tojáshoz

40g vaj

287 kcal
100g finomliszt

364 kcal
200g tej

112 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
55g tojás

69 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 3569 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tojáshoz

3.3g vaj

23 kcal
8.2g finomliszt

30 kcal
16.3g tej

9 kcal
19.6g főtt tojás

30 kcal
4.5g tojás

6 kcal
3.3g zsemlemorzsa

13 kcal
4.1g füstölt sajt

13 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

8.2g finomliszt

30 kcal
9g tojás

11 kcal
16.3g zsemlemorzsa

65 kcal
6.9g napraforgó olaj

61 kcal

Összesen 291 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.5 g

Zsír

Összesen

62.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

507 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2206.8 g
Cink

3 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

303 mg
Vas

6 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

1306 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

112.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

111.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

398 mg
Retinol - A vitamin:

285 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

538 micro

Összesen 1189 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.5 g

Zsír

Összesen

188.4 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

1521 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6620.3 g
Cink

9 mg
Szelén

247 mg
Kálcium

909 mg
Vas

19 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

1322 mg
Nátrium

3919 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

337.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

335.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

864 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

328 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

484 micro
Kolin:

1195 mg
Retinol - A vitamin:

856 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1614 micro

Összesen 3569 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

540.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

320 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A tojáshoz

p { margin-bottom: 0.21cm; }
A zsírból, a lisztből és a tejből sűrű fehér mártást készítünk, és kihűtjük.
Hozzáadjuk az apróra vágott tojást, a nyers tojást, a reszelt sajtot, a sót, a borsot, a zöldségzöldet, a reszelt szerecsendiót, és jól összekeverjük.
Végül beletesszük a zsemlemorzsát is, és megint alaposan átkeverjük. Elég sűrű masszát kell kapnunk.
Egy evőkanál segítségével nagyobb galuskákat szedünk ki a lisztbe, majd henger formára alakítjuk.
Beletesszük a tojásba, majd a zsemlemorzsába.
Forró olajban ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Ez a recept is egy régi szakácskönyvből való (kb. 25 évvel ezelőtti). Pár éve már csináltam, de most sikerült a legjobban, mert az összetevők adagjain módosítottam.

Hasonló receptek

Összes krokett

Krokett másként - gluténmentes

Óvári roló

Burgonyás-sonkás krokettek

Petrezselymes burgonyakrokett

Sajtos burgonyafasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept