Nosalty logó

Tojással töltött vagdalt Nikókától

Name: Tojással töltött vagdalt Nikókától
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 kávéskanál Ételízesítő; 1 kk Fűszerpaprika; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 dl Napraforgó olaj; 2 ek Zsemlemorzsa házi készítésű; 2 db Tojás; 6 db Főtt tojás

Nikóka

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
1 kk fűszerpaprika
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 dl napraforgó olaj
2 ek zsemlemorzsa (házi készítésű)
2 db tojás
6 db főtt tojás

Tápanyag és kalória

823

Kalória

54.2g

Fehérje

9.2g

Szénhidrát

62.2g

Zsír

253.8g

Víz

672.6g

Koleszterin

783mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

Hozzávalók

167g darált sertéshús

303 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
7g zsemlemorzsa

26 kcal
37g tojás

46 kcal
120g főtt tojás

186 kcal

Összesen 823 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

Hozzávalók

500g darált sertéshús

910 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
110g tojás

138 kcal
360g főtt tojás

558 kcal

Összesen 2473 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

Hozzávalók

42.8g darált sertéshús

78 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
7.3g napraforgó olaj

64 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal
9.4g tojás

12 kcal
30.8g főtt tojás

48 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.2 g

Zsír

Összesen

62.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

673 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1280.2 g
Cink

5 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

118 mg
Vas

3 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

651 mg
Nátrium

366 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

253.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

161 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

566 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

587 micro

Összesen 823 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

162.5 g

Zsír

Összesen

186.7 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

2018 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3840.6 g
Cink

14 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

355 mg
Vas

10 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

1952 mg
Nátrium

1099 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

761.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

716 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

483 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

1699 mg
Retinol - A vitamin:

713 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1761 micro

Összesen 2473 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.8 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

Hozzávalók

A főtt tojásokat megpucoljuk, és félretesszük. A vöröshagymát apróra vágjuk, és pici olajon üvegesre pirítjuk. Majd hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, alaposan összegyúrjuk.
Egy fóliára kiterítjük a darált husis masszát és rátesszük a közepére a tojásokat. A fólia segítségével henger alakúra formázzuk, és egy sütőpapíros tepsibe fordítjuk. A maradék olajjal megkenjük és kb. 1 dl vizet öntünk alá.
Előmelegített sütőben megsütjük 170 fokon szép pirosra, ez kb. 50 perc légkeveréses sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35×15

Ez az én kedvencem, sokszor készítem tojás nélkül is.

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Csirkés mexikói rúd

Stefánia vagdalt

Tavaszi zöldséges csirkevagdalt

Pöttyös sertésvagdalt őzgerincben sütve

Zöldhagymás húsfelfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept