Nosalty logó

Tojássalátával töltött Portobello

Name: Tojássalátával töltött Portobello
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Portobello gomba; 3 ek Olívaolaj; 3 ek Méz; 3 ek Szójaszósz; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 100 g Zöldborsó; 150 g Joghurt; 3 db Retek; 3 db Főtt tojás; 200 g Krémsajt; 1 csokor Kapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db portobello gomba
3 ek olívaolaj
3 ek méz
3 ek szójaszósz
fokhagymapor ízlés szerint
100 g zöldborsó
150 g joghurt
3 db retek
3 db főtt tojás
200 g krémsajt
1 csokor kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

393

Kalória

15.1g

Fehérje

30.1g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

224.3g

Víz

172.7g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

87g portobello gomba

19 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
19g méz

57 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
38g joghurt

23 kcal
15g retek

2 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
50g krémsajt

125 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 393 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

348g portobello gomba

74 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
75g méz

228 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
150g joghurt

92 kcal
60g retek

9 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
200g krémsajt

500 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1570 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

25.8g portobello gomba

6 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
5.6g méz

17 kcal
2.2g szójaszósz

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
7.4g zöldborsó

6 kcal
11.1g joghurt

7 kcal
4.5g retek

1 kcal
13.4g főtt tojás

21 kcal
14.8g krémsajt

37 kcal
13.4g kapor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1070.3 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

176 mg
Vas

4 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

274 mg
Nátrium

534 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

224.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

260 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

779 micro

Összesen 393 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

60.4 g

Zsír

Összesen

97.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

691 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4281.2 g
Cink

8 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

705 mg
Vas

18 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

1096 mg
Nátrium

2138 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

120.5 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

897.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1042 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

202 mg
D vitamin:

193 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

540 micro
Kolin:

668 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

478 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3118 micro

Összesen 1570 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

317.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A salátához a főtt tojást és a zöldségeket apró kockákra vágjuk és összeforgatjuk a többi hozzávalóval.
Marinádot készítünk olaj-méz-szójaszósz-fokhagymapor-só-bors kombóból, beletesszük a gombát, átforgatjuk, majd egy felhevített serpenyőben vagy grillen a gomba mindkét oldalát 2-3 percig grillezzük.
A gombafejekbe töltjük a tojássalátát, tetejüket pedig megszórjuk párolt zöldborsóval.
Azonnal fogyasztjuk ezt a könnyű vacsorát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Ricottával töltött gomba

Kecskesajtos baconbe tekert gombafejek

Csípős fetával töltött gomba

Töltött sampion gomba

Grillezett töltött gomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött cukkini

Töltött cukkini kapormártással

Zsenge cukkini, puha szaftos darált hús nyakon öntve az illatos, selymes kapormártással. Akár ebédre, akár vacsorára választjuk garantáltan elhozza a kert friss ízeit az asztalra.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept