Nosalty logó

Tokány egyszerűen

Name: Tokány egyszerűen
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertéscomb; 12 dkg Kolozsvári szalonna; 2 közepes db Vöröshagyma; 10 dkg Főzőkolbász; 0 ízlés szerint Só; 2 kk Majoranna; 2 kávéskanál Bors; 3 gerezd Fokhagyma; 1 evőkanál Teljes kiőrlésű liszt; 2 dl Víz

István mester

Tokány egyszerűen

5adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sertéscomb
12 dkg kolozsvári szalonna
2 közepes db vöröshagyma
10 dkg főzőkolbász
só ízlés szerint
2 kk majoranna
2 kávéskanál bors
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
2 dl víz

Tápanyag és kalória

597

Kalória

45.5g

Fehérje

6.1g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

225.3g

Víz

147.6g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

200g sertéscomb

364 kcal
24g kolozsvári szalonna

157 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal
20g főzőkolbász

50 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g teljes kiőrlésű liszt

10 kcal
40g víz

0 kcal

Összesen 597 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

1000g sertéscomb

1820 kcal
120g kolozsvári szalonna

786 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g főzőkolbász

252 kcal
0g só

0 kcal
2g majoranna

5 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
15g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2991 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

61.5g sertéscomb

112 kcal
7.4g kolozsvári szalonna

48 kcal
11.1g vöröshagyma

4 kcal
6.2g főzőkolbász

15 kcal
0g só

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.9g teljes kiőrlésű liszt

3 kcal
12.3g víz

0 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.5 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

930.6 g
Cink

4 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

476 mg
Nátrium

313 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

225.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 597 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

227.4 g

Zsír

Összesen

212.5 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

738 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4653.1 g
Cink

19 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

228 mg
Vas

9 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

2378 mg
Nátrium

1566 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1126.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

713 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 2991 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

69.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A húst és a szalonnát csíkokra vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk.
A felaprított hagymát és a szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a húst, amelyet fehéredésig sütünk. Hozzáadjuk a kolbászt és a fűszereket. Meghintjük egy kis liszttel, és összekeverjük.
Vizet hozzáadva készre főzzük.
Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 70 p

Gyorsan elkészíthető, magyar étel.

Hasonló receptek

Összes tokány

Borsos tokány Gonoszka konyhájából

Fokhagymás tokány tejfölösen

Hamis borsós tokány

Zöldborsós-tejszínes pulykatokány

Toledói tokány

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept