Nosalty logó

Tökben sült rizspuding

witch

4adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tökhöz

1.5 kg sütőtök
1 ek vaj (szobahőmérsékletű)
1 ek barna cukor
1 csipet só

A pudinghoz

8 dkg gyors rizs
340 g sűrített tej (cukrozott) (cukrozatlan)
3 ek barna cukor
1 evőkanál melasz
0.5 teáskanál vanília kivonat
0.5 kk fahéj

A továbbihoz

1 l víz (forralt)

Tápanyag és kalória

566

Kalória

11.2g

Fehérje

112.4g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

549.5g

Víz

36.4g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

66.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

A tökhöz

375g sütőtök

142 kcal
4g vaj

25 kcal
3g barna cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

A pudinghoz

20g gyors rizs

72 kcal
85g sűrített tej (cukrozott)

273 kcal
8g barna cukor

29 kcal
5g melasz

15 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A továbbihoz

250g víz

0 kcal

Összesen 566 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

A tökhöz

1500g sütőtök

567 kcal
14g vaj

100 kcal
10g barna cukor

38 kcal
0g só

0 kcal

A pudinghoz

80g gyors rizs

286 kcal
340g sűrített tej (cukrozott)

1091 kcal
30g barna cukor

114 kcal
20g melasz

58 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A továbbihoz

1000g víz

0 kcal

Összesen 2254 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

A tökhöz

50.1g sütőtök

19 kcal
0.5g vaj

3 kcal
0.3g barna cukor

1 kcal
0g só

0 kcal

A pudinghoz

2.7g gyors rizs

10 kcal
11.3g sűrített tej (cukrozott)

36 kcal
1g barna cukor

4 kcal
0.7g melasz

2 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A továbbihoz

33.4g víz

0 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1070.6 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

420 mg
Vas

4 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

341 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

112.4 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

549.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1763 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

2627 micro
β-karotin

13329 micro
β-crypt

10934 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 566 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.9 g

Zsír

Összesen

42.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4282.3 g
Cink

6 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

1680 mg
Vas

14 mg
Magnézium

597 mg
Foszfor

1363 mg
Nátrium

543 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

449.8 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

2197.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7051 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

273 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

563 micro
Kolin:

309 mg
Retinol - A vitamin:

342 micro
α-karotin

10508 micro
β-karotin

53317 micro
β-crypt

43735 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2254 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

351 micro
β-karotin

1780 micro
β-crypt

1460 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A tökhöz

A tök tetejéről levágunk egy 2-3 cm kalapot, egy strapabíró kanállal kikaparjuk a magokat meg azt a szálas valamit a belsejéből.
A puha vajjal kikenjük, megszórjuk a sóval meg a cukorral, és beleállítjuk egy mély tepsibe.
A pudinghoz valókat egy kicsi lábasban néha megkeverve felforraljuk, majd merőkanállal óvatosan belekanalazzuk a tök belsejébe.
Rárakjuk a kalapját, hogy légmentesen lezárjuk. Melléöntjük a forrásban lévő vizet, hogy 2,5-3 cm magas legyen a tepsiben. Ha nagyon precízek akarunk lenni, fakanál nyelét mártsuk bele, onnan fogjuk tudni, hogy elég mély.
Fóliával lazán befedve (nem kell légmentesen) forró sütőbe tolva megsütjük.
Tálaláskor kanalazzuk a tök húsát a rizspudinghoz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x7

A kedvenc csatornám (Food network) magazinját megláttam sorbanálláskor. Olyan sokáig kellett várni, hogy én következzek, hogy belelapoztam. Ez a recept nagyon megtetszett benne (többek között), így a magazin a kosaramban landolt.

Hasonló receptek

Összes tejberizs

Dán tejberizs hántolt mandulával

Vaníliás tejberizs diétásabban

Tejberizs ahogy mi szeretjük

Sült rizspuding

Fahéjas - vaníliás vízberizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept