Nosalty logó

Tőkehal fehérboros spenótágyon

Name: Tőkehal fehérboros spenótágyon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Tőkehalfilé; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Teavaj; mirelit, leveles 50 dkg Spenót; 30 ml Fehérbor; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 20 dkg Tejföl; frissen facsart 1 ek Citromlé; 10 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Fehér bors

Pimkie

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg tőkehalfilé
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek teavaj
50 dkg spenót
30 ml fehérbor
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
20 dkg tejföl
1 ek citromlé
10 dkg sajt
fehér bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

435

Kalória

45.6g

Fehérje

7.6g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

313g

Víz

161.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

200g tőkehalfilé

164 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
7g teavaj

50 kcal
125g spenót

21 kcal
8g fehérbor

6 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g citromlé

0 kcal
25g sajt

88 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 435 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

800g tőkehalfilé

656 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
28g teavaj

201 kcal
500g spenót

83 kcal
30g fehérbor

25 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
8g citromlé

2 kcal
100g sajt

352 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1741 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

46.5g tőkehalfilé

38 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.6g teavaj

12 kcal
29g spenót

5 kcal
1.7g fehérbor

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
11.6g tejföl

23 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
5.8g sajt

20 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1486.5 g
Cink

2 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

342 mg
Vas

3 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

587 mg
Nátrium

330 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

313 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

635 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

437 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5094 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10981 micro

Összesen 435 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

182.6 g

Zsír

Összesen

96.5 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

645 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5945.9 g
Cink

9 mg
Szelén

292 mg
Kálcium

1367 mg
Vas

14 mg
Magnézium

594 mg
Foszfor

2347 mg
Nátrium

1320 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1252.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2539 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

309 micro
K vitamin:

1747 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

796 micro
Kolin:

656 mg
Retinol - A vitamin:

839 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20378 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43925 micro

Összesen 1741 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.3 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1183 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2551 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Felaprítjuk őket, és 1 teáskanál vajban megpároljuk.
Hozzáadjuk a spenótot, a bort, és lefedve, kis lángon kiolvasztjuk. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük.
Ha elfőtte a levét, akkor levesszük a tűzről, és lecsepegtetjük.
Egy tűzálló edényt 1 evőkanál vajjal kikenünk. A halfilét kisebb adagokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
A tejfölt simára keverjük a citromlével és a fehérborssal. Kevés sót is hozzáadunk.
A hal felét a kivajazott formába tesszük, a spenótot szétterítjük rajta, rátesszük a maradék halat, erre ismét spenót jön.
A tejfölt eloszlatjuk a tetején, és megszórjuk a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A fehérborral párolt spenót különleges ízt ad a halnak.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Tejfölös tőkehal

Tőkehal salátával

Fóliában sült halfilé

Tőkehal garnélamártással zöldségspagettivel

Citromban pácolt tőkehal cukkinisalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

halsteak

Fehérboros-currys tonhalsteak pirított rákkal, rizzsel, kólás szilvaszósszal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept