Nosalty logó

Tőkehalfilé fűszeres panírban sütve

Name: Tőkehalfilé fűszeres panírban sütve
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Tőkehalfilé; 0 ízlés szerint Só; 2 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 3 ek Olívaolaj a sütéshez; 50 dkg Zsemlemorzsa; 1 kk Só; 1 csipet Bors; reszelt 5 dkg Parmezán sajt; 2 gerezd Fokhagyma; 0 csokor Bazsalikom; 0 csokor Petrezselyem; 1 tk Chili

Zsuzsamama56

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A halhoz

40 dkg tőkehalfilé
só ízlés szerint
2 db tojás
10 dkg finomliszt
3 ek olívaolaj (a sütéshez)

A fűszeres morzsához

50 dkg zsemlemorzsa
1 kk só
1 csipet bors
5 dkg parmezán sajt
2 gerezd fokhagyma
0.5 csokor bazsalikom
0.5 csokor petrezselyem
1 tk chili

Tápanyag és kalória

1618

Kalória

90.2g

Fehérje

221.3g

Szénhidrát

38.1g

Zsír

254.3g

Víz

283g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

A halhoz

200g tőkehalfilé

164 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g finomliszt

182 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

A fűszeres morzsához

250g zsemlemorzsa

988 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1618 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

A halhoz

400g tőkehalfilé

328 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

A fűszeres morzsához

500g zsemlemorzsa

1975 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 3236 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

A halhoz

32.1g tőkehalfilé

26 kcal
0g só

0 kcal
8.8g tojás

11 kcal
8g finomliszt

29 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal

A fűszeres morzsához

40.1g zsemlemorzsa

158 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g parmezán sajt

16 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.4g bazsalikom

1 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.2 g

Zsír

Összesen

38.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

283 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5521.1 g
Cink

6 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

868 mg
Vas

16 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

1161 mg
Nátrium

3084 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

221.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

254.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

116 micro
K vitamin:

271 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

346 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1057 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1726 micro

Összesen 1618 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

180.3 g

Zsír

Összesen

76.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

566 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11042.3 g
Cink

13 mg
Szelén

334 mg
Kálcium

1735 mg
Vas

32 mg
Magnézium

430 mg
Foszfor

2322 mg
Nátrium

6168 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

442.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

508.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

480 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

233 micro
K vitamin:

543 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

693 micro
Kolin:

644 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2113 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3452 micro

Összesen 3236 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

885.9 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

139 mg
Vas

3 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

495 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

170 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A halhoz

A panírhoz a morzsába keverjük a sót, borsot, apróra vágott fűszereket, a bazsalikomot, a petrezselymet,a chilit is. Aparmezánt lereszelve hozzákeverjük és a szintén reszelt fokhagymát is.
A halat, ami ez esetben 4 darabból áll, felvert tojásba, majd lisztbe, újra tojásba, végüla zsemlemorzsába forgatjuk. Tepsibe alufóliára helyezzünksorba mind a négy darabot. Meglocsoljuk olívával.
A sütőt 200 fokra melegítjük, és pirosra sütjük a halat, amit egyszer megfordítunk sütés közben.
Petrezselymes rizsés majonéz illik hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x34

Elérhető áron is készíthetünk hétköznapi ebédre halat.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Hal spárgával és brokkolival

Hagymás-cukkinis hal

Hal brokkolival-kelbimbóval és almával

Rizsliszttel bundázott alaszkai tőkehal

Párolt tőkehalfilé brokkolival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

pontyreceptek

Hagyományos rácponty

Ha valami rácosan készül, akkor biztosak lehetünk abban, hogy találunk majd a tányéron sok-sok hagymát, paradicsomot és paprikát, bizonyos esetekben még tejfölt is. Jelen esetben a fenti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Gasztro

5 probiotikus étel a dietetikus ajánlásával, ha már unod a...

Mutatunk 5 probiotikus alapanyagot, amelyek változatosabbá teszik az étrendedet, és a dietetikus szerint még a bélflórádra is remek hatást gyakorolnak.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept