Nosalty logó

Tőkehalfilé fűszeres panírban sütve

Name: Tőkehalfilé fűszeres panírban sütve
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Tőkehalfilé; 0 ízlés szerint Só; 2 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 3 ek Olívaolaj a sütéshez; 50 dkg Zsemlemorzsa; 1 kk Só; 1 csipet Bors; reszelt 5 dkg Parmezán sajt; 2 gerezd Fokhagyma; 0 csokor Bazsalikom; 0 csokor Petrezselyem; 1 tk Chili

Zsuzsamama56

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A halhoz

40 dkg tőkehalfilé
só ízlés szerint
2 db tojás
10 dkg finomliszt
3 ek olívaolaj (a sütéshez)

A fűszeres morzsához

50 dkg zsemlemorzsa
1 kk só
1 csipet bors
5 dkg parmezán sajt
2 gerezd fokhagyma
0.5 csokor bazsalikom
0.5 csokor petrezselyem
1 tk chili

Tápanyag és kalória

1618

Kalória

90.2g

Fehérje

221.3g

Szénhidrát

38.1g

Zsír

254.3g

Víz

283g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

A halhoz

200g tőkehalfilé

164 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g finomliszt

182 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

A fűszeres morzsához

250g zsemlemorzsa

988 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1618 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

A halhoz

400g tőkehalfilé

328 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

A fűszeres morzsához

500g zsemlemorzsa

1975 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 3236 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

A halhoz

32.1g tőkehalfilé

26 kcal
0g só

0 kcal
8.8g tojás

11 kcal
8g finomliszt

29 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal

A fűszeres morzsához

40.1g zsemlemorzsa

158 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g parmezán sajt

16 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.4g bazsalikom

1 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.2 g

Zsír

Összesen

38.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

283 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5521.1 g
Cink

6 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

868 mg
Vas

16 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

1161 mg
Nátrium

3084 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

221.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

254.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

116 micro
K vitamin:

271 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

346 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1057 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1726 micro

Összesen 1618 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

180.3 g

Zsír

Összesen

76.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

566 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11042.3 g
Cink

13 mg
Szelén

334 mg
Kálcium

1735 mg
Vas

32 mg
Magnézium

430 mg
Foszfor

2322 mg
Nátrium

6168 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

442.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

508.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

480 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

233 micro
K vitamin:

543 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

693 micro
Kolin:

644 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2113 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3452 micro

Összesen 3236 kcal

15% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

885.9 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

139 mg
Vas

3 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

495 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

170 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A halhoz

A panírhoz a morzsába keverjük a sót, borsot, apróra vágott fűszereket, a bazsalikomot, a petrezselymet,a chilit is. Aparmezánt lereszelve hozzákeverjük és a szintén reszelt fokhagymát is.
A halat, ami ez esetben 4 darabból áll, felvert tojásba, majd lisztbe, újra tojásba, végüla zsemlemorzsába forgatjuk. Tepsibe alufóliára helyezzünksorba mind a négy darabot. Meglocsoljuk olívával.
A sütőt 200 fokra melegítjük, és pirosra sütjük a halat, amit egyszer megfordítunk sütés közben.
Petrezselymes rizsés majonéz illik hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x34

Elérhető áron is készíthetünk hétköznapi ebédre halat.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Tőkehal egytál zöldfűszerekkel

Fokhagymás tőkehal édesburgonyával

Tőkehal babbal és chorizoval

Zöldpaprikán és gombán párolt tőkehal

Sörtésztában sült tőkehal burgonyachipsszel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept