Nosalty logó

Tökfánk

Name: Tökfánk
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Közönséges tök zsenge; 2 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 1 csokor Kapor; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bors őrölt

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg közönséges tök (zsenge )
2 db tojás
10 dkg finomliszt
só ízlés szerint
1 csokor kapor
3 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint (őrölt)

Tápanyag és kalória

182

Kalória

9.1g

Fehérje

30g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

228.6g

Víz

90g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

250g közönséges tök

34 kcal
28g tojás

35 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
45g kapor

19 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 182 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

1000g közönséges tök

135 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
180g kapor

77 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 726 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

71.5g közönséges tök

10 kcal
7.9g tojás

10 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
0g só

0 kcal
12.9g kapor

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

475.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

152 mg
Vas

4 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

228.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

227 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

641 micro

Összesen 182 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

36.4 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1902.3 g
Cink

6 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

607 mg
Vas

18 mg
Magnézium

277 mg
Foszfor

658 mg
Nátrium

265 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

119.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

914.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

906 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

293 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

477 micro
Kolin:

347 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

639 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2565 micro

Összesen 726 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A tököt durva sajtreszelőn lereszeljük. Összekeverjük a tojással, az apróra vágott kaporral, a zúzott fokhagymával.
Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy kb. galuska állagúmasszát kapjunk. Sózzuk.
Izlés szerint őrölt borssal ízesítjük.
Bő, forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Egy kis változatosság tökre. Ehetjük majonézzel, vegyes zöldsalátával és csak magában is. Randi előtt nem ajánlott, mert a fokhagyma erősen érezhető benne.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Brokkolitallérok

Kukoricaropogós

Zöldborsós-zabpelyhes lepény

Sütőtökös röszti

Sajtos-újhagymás burgonyapürés korongok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept