Nosalty logó

Tökfőzelék 9. - aludttejes

Name: Tökfőzelék 9. - aludttejes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Közönséges tök vagy cukkini; 150 g Joghurt 1 bögre aludttej; 1 csokor Kapor; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 3 ek Tejföl

Fahéj

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg közönséges tök (vagy cukkini)
150 g joghurt (1 bögre aludttej)
1 csokor kapor
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
3 ek tejföl

Tápanyag és kalória

201

Kalória

7.6g

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

418.2g

Víz

13.7g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

500g közönséges tök

67 kcal
38g joghurt

23 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
15g tejföl

30 kcal

Összesen 201 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

2000g közönséges tök

270 kcal
150g joghurt

92 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
60g tejföl

119 kcal

Összesen 808 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

82.1g közönséges tök

11 kcal
6.2g joghurt

4 kcal
7.4g kapor

3 kcal
0g só

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
2.5g tejföl

5 kcal

Összesen 33 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.9 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

230 mg
Vas

5 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

418.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

325 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1031 micro

Összesen 201 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.3 g

Zsír

Összesen

38.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2403.6 g
Cink

7 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

919 mg
Vas

19 mg
Magnézium

414 mg
Foszfor

794 mg
Nátrium

226 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

100.4 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1672.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

923 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

428 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

562 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1301 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4126 micro

Összesen 808 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

98.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

A tököt meghámozzuk, magházát kanállal kivájjuk, majd a húsát nagylyukú reszelőn lereszeljük.
A kaprot jól megmossuk, és csokorba kötjük.
A gyalult tököt a kaporral együtt feltesszük főni úgy, hogy hozzáöntjük a joghurtot, és kevéske vizet, mert a tök levet fog még ereszteni. Megsózzuk. Eredetileg tisztán aludttejben kéne megfőzni, de az manapság már kuriózumnak számít.
Ha a tök puha, az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, és berántjuk vele a főzeléket, vigyázva, hogy csomómentes legyen.
2-3 ek tejföllel ízlés szerint még selymesítjük-savanyítjuk, összeforraljuk, és kész a főzelék. A kaprot ekkor eltávolítjuk belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

A napközikben hírhedtté vált szerencsétlen tökfőzelék egy nagyon egyszerű, gyors, könnyű és üde változata. Én imádom. :)

Hasonló receptek

Összes tökfőzelék

Tökfőzelék tejjel

Főzés nélküli "tökfőzelék"

Tökfőzelék 2.

Krémes tökfőzelék csirkefasírttal

Fokhagymás-tejes tökfőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept