Nosalty logó

Tökfőzelék fasírttal

Name: Tökfőzelék fasírttal
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Közönséges tök gyalult; 3 ek Napraforgó olaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 késhegynyi Cukor ízlés szerint; 1 kk Ecet ízlés szerint; 1 csokor Kapor; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Tejföl; 2 evőkanál Finomliszt; 1 kg Darált sertéshús; 3 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 szelet Kenyér vagy zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A főzelékhez

1 kg közönséges tök (gyalult)
3 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma
1 késhegynyi cukor (ízlés szerint)
1 kk ecet (ízlés szerint)
1 csokor kapor
só ízlés szerint
15 dkg tejföl
2 evőkanál finomliszt

A fasírthoz

1 kg darált sertéshús
3 db tojás
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
petrezselyem ízlés szerint
2 szelet kenyér (vagy zsemlemorzsa)
fűszerpaprika ízlés szerint
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
ételízesítő ízlés szerint

A fasírt kisütéséhez

2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1178

Kalória

63.5g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

88g

Zsír

479.9g

Víz

314.7g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

A főzelékhez

250g közönséges tök

34 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g cukor

1 kcal
0g ecet

0 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal
38g tejföl

74 kcal
8g finomliszt

27 kcal

A fasírthoz

250g darált sertéshús

455 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
25g kenyér

69 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A fasírt kisütéséhez

43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1178 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

A főzelékhez

1000g közönséges tök

135 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1g cukor

4 kcal
1g ecet

0 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
30g finomliszt

109 kcal

A fasírthoz

1000g darált sertéshús

1820 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g kenyér

274 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A fasírt kisütéséhez

170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 4713 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

A főzelékhez

33.3g közönséges tök

4 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0g cukor

0 kcal
0g ecet

0 kcal
6g kapor

3 kcal
0g só

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A fasírthoz

33.3g darált sertéshús

61 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3.3g kenyér

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A fasírt kisütéséhez

5.7g napraforgó olaj

50 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.5 g

Zsír

Összesen

88 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1663.5 g
Cink

6 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

263 mg
Vas

7 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

781 mg
Nátrium

397 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

479.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

309 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

170 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

713 micro

Összesen 1178 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

253.9 g

Zsír

Összesen

352.1 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

99 g
Koleszterin

1259 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6653.9 g
Cink

25 mg
Szelén

289 mg
Kálcium

1053 mg
Vas

28 mg
Magnézium

539 mg
Foszfor

3125 mg
Nátrium

1588 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

136.7 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1919.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1220 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

85 mg
C vitamin:

305 mg
D vitamin:

299 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

69 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

606 micro
Kolin:

1235 mg
Retinol - A vitamin:

464 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

679 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2852 micro

Összesen 4713 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

221.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

A tököt megtisztítjuk, legyaluljuk, besózzuk, és egy fél órára állni hagyjuk.
A kockára vágott hagymát olajon aranysárgára pirítjuk, rátesszük a levéből kinyomkodott tököt, és fedő alatt pároljuk. Közben hozzáadjuk az apróra vágott kaprot.
Elkészítjük a habarást: 1 kis tejfölt 2 evőkanál liszttel, kevés vízzel kikeverünk, és amikor megpuhult a tök, ráöntjük, és együtt pároljuk. Ízlés szerint cukrozzuk, és ecettel ízesítjük.
A darált húst sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojást, zsemlemorzsát, kis fej hagymát kockára vágva, fokhagymát, petrezselyemzöldet vagy ételízesítőt, kevés pirospaprikát, és ebből gombócot formálva meleg olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p

Szeretem, diétázósok is fogyaszthatják!

Hasonló receptek

Összes tökfőzelék

Tökfőzelék Csöpp konyhájából

Krémes tökfőzelék csirkefasírttal

Tökfőzelék Marcsiseftól

Reform tökfőzelék

Piros tökfőzelék tükörtojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept