Nosalty logó

Tökfőzelék Kismacsek konyhájából

Name: Tökfőzelék Kismacsek konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Közönséges tök gyalult; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kis fej Vöröshagyma; 4 dkg Finomliszt; 1 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Kapor; 1 ek Ecet vagy citromlé, ízlés szerint; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika én elhagytam

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg közönséges tök (gyalult )
2 ek napraforgó olaj
1 kis fej vöröshagyma
4 dkg finomliszt
1 dl tejföl
kapor ízlés szerint
1 ek ecet (vagy citromlé, ízlés szerint)
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (én elhagytam)

Tápanyag és kalória

165

Kalória

3.6g

Fehérje

18g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

198.1g

Víz

14.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

250g közönséges tök

34 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
10g finomliszt

36 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g kapor

0 kcal
1g ecet

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 165 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

1000g közönséges tök

135 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
40g finomliszt

146 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g kapor

0 kcal
5g ecet

1 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 658 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

82.2g közönséges tök

11 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
0g kapor

0 kcal
0.4g ecet

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

198.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

518 micro

Összesen 165 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

37.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

867.9 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

267 mg
Vas

4 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

48 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

72 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

792.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

141 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

664 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2072 micro

Összesen 658 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

71.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A gyalult tököt megsózzuk, kevés citromlevet vagy ecetet öntünk rá, és az egészet állni hagyjuk, kb. 10-20 percre.
Elkészítjük a rántást, ehhez hozzáadjuk az apróra vágot hagymát és a kaprot, majd a kinyomkodott tököt.
Ezután néhány percig kavargatjuk, s felengedjük kevés vízzel.
Felforraljuk, belekeverjük a tejfölt, végül pedig cukorral ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Anyukám egyik receptes könyvében olvastam, ez ízlik a legjobban. Csak ezt a fajta tökfőzeléket készítem. Szerintem nagyon finom. Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Összes tökfőzelék

Tökfőzelék tej- és gluténmentesen

Krémes tökfőzelék csirkefasírttal

Tökfőzelék Marcsiseftól

Klasszikus fasírt tejfölös kapros tökfőzelékkel

A legfinomabb tökfőzelék egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept