Nosalty logó

Töki pompos 9. - kukoricás

Name: Töki pompos 9. - kukoricás
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; főtt 20 dkg Burgonya; 3 dkg Élesztő; 1 teáskanál Cukor; 1 tk Só; 2 dl Víz; főtt 40 dkg Császárszalonna; 25 dkg Csemegekukorica; 3 nagy fej Lilahagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 30 dkg Trappista sajt; 450 g Tejföl

Geleva

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kelt tésztához

50 dkg finomliszt
20 dkg burgonya
3 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1.5 tk só
2.5 dl víz

A feltéthez

40 dkg császárszalonna
25 dkg csemegekukorica
3 nagy fej lilahagyma
5 gerezd fokhagyma
30 dkg trappista sajt
450 g tejföl

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

987

Kalória

34.7g

Fehérje

89.2g

Szénhidrát

55g

Zsír

285.4g

Víz

149.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

A kelt tésztához

83g finomliszt

303 kcal
33g burgonya

19 kcal
5g élesztő

5 kcal
1g cukor

3 kcal
2g só

0 kcal
42g víz

0 kcal

A feltéthez

67g császárszalonna

262 kcal
42g csemegekukorica

36 kcal
85g lilahagyma

31 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
75g tejföl

149 kcal

Összesen 987 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

A kelt tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
200g burgonya

116 kcal
30g élesztő

32 kcal
5g cukor

19 kcal
11g só

0 kcal
250g víz

0 kcal

A feltéthez

400g császárszalonna

1572 kcal
250g csemegekukorica

215 kcal
510g lilahagyma

186 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
450g tejföl

891 kcal

Összesen 5927 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

A kelt tésztához

17.1g finomliszt

62 kcal
6.8g burgonya

4 kcal
1g élesztő

1 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.4g só

0 kcal
8.6g víz

0 kcal

A feltéthez

13.7g császárszalonna

54 kcal
8.6g csemegekukorica

7 kcal
17.5g lilahagyma

6 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
10.3g trappista sajt

36 kcal
15.4g tejföl

31 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

55 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2601.3 g
Cink

4 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

446 mg
Vas

2 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

532 mg
Nátrium

1485 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

285.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

255 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

292 micro

Összesen 987 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

208.3 g

Zsír

Összesen

329.7 g
Telített zsírsav

148 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

899 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15607.6 g
Cink

23 mg
Szelén

319 mg
Kálcium

2673 mg
Vas

14 mg
Magnézium

470 mg
Foszfor

3190 mg
Nátrium

8911 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

535.3 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1712.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1570 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

663 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

1528 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

324 micro
β-crypt

292 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1752 micro

Összesen 5927 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

534.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

92 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

305 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A kelt tésztához

Kenyérsütő gépbe rakjuk atésztához valókat a következő sorrendben:víz, cukor, só, liszttel elkevert főtt, áttört burgonya, majd rámorzsoljuk az élesztőt. Elindítjuk tészta programon, ami csak keleszt. Ha nincs ilyen gépünk, kézzel keverjük össze a hozzávalókat, jól kidolgozzuk és1 órát kelesztjükmeleg helyen.
Közben a szalonnát felkockázzuk, a sajtot lereszeljük, a hagymát vékony karikára vágjuk.
A tejfölbe keverjük a zúzott fokhagymát, pici sóvalízesíthetjük.
A megkelt tésztát egy olajjal megkent gáztepsibe nyomkodjuk, hogy egyforma vastagságú legyen. Villával megszurkáljuk, előmelegített sütőbe tesszük, kb 5 percig elősütjük.
Megkenjük a tetejét a fokhagymás tejföl 2/3 részével, rászórjuk a szalonnakockákat, a kukoricát, a hagymakarikákat. Megszórjuk reszelt sajttal, visszatesszük a sütőbeés kb. 20-25 percig sütjük, amíg szép színt kap.
A sütőből kivéverövid ideigpihentetjük, így szebben lehet szeletelni. Tálaláskor meglocsolhatjuk a maradék tejföllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x35x5

Mindig tudtam, hogy a családomnak kicsit fura ízlése van. Ínyencek, és minél bonyolultabb, annál többször jöhet.:) Keverünk mindent mindennel, újítunk. De én neveltem és kényeztettem őket, most már késő...:) A pompost mindig így kérik...nem is rossz.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Kenyérlángos Ildike konyhájából

Drukker langalló

Parasztpizza Mon Chy konyhájából

Langalló fokhagymás tejföllel és sajttal

Töki pompos 6. -káposztás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept