Nosalty logó

Töki pompos kicsit másképp

Name: Töki pompos kicsit másképp
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Sertészsír; 50 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 20 dkg Finomliszt; 4 dl Kefir lehet joghurt is; 1 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 3 kávéskanál Só; 450 g Tejföl nagy pohár; 4 gerezd Fokhagyma; 1 nagy db Lilahagyma; 30 dkg Füstölt szalonna ki mennyira szereti; 40 dkg Trappista sajt

Panka80

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tészta

20 dkg sertészsír
50 dkg teljes kiőrlésű liszt
20 dkg finomliszt
4 dl kefir (lehet joghurt is)
1 db tojás
1 csomag sütőpor
3 kávéskanál só

A feltét

450 g tejföl (nagy pohár)
4 gerezd fokhagyma
1 nagy db lilahagyma
30 dkg füstölt szalonna (ki mennyira szereti)
40 dkg trappista sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1478

Kalória

36.1g

Fehérje

98g

Szénhidrát

106.4g

Zsír

199.4g

Víz

241.6g

Koleszterin

12.3g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír

A tészta

33g sertészsír

301 kcal
83g teljes kiőrlésű liszt

277 kcal
33g finomliszt

121 kcal
67g kefir

41 kcal
9g tojás

12 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal

A feltét

75g tejföl

149 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
28g lilahagyma

10 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
67g trappista sajt

235 kcal

Összesen 1478 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír

A tészta

200g sertészsír

1804 kcal
500g teljes kiőrlésű liszt

1660 kcal
200g finomliszt

728 kcal
400g kefir

244 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
12g só

0 kcal

A feltét

450g tejföl

891 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
300g füstölt szalonna

1965 kcal
400g trappista sajt

1408 kcal

Összesen 8853 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír

A tészta

7.4g sertészsír

67 kcal
18.4g teljes kiőrlésű liszt

61 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
14.8g kefir

9 kcal
2g tojás

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.4g só

0 kcal

A feltét

16.6g tejföl

33 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
6.3g lilahagyma

2 kcal
11.1g füstölt szalonna

72 kcal
14.8g trappista sajt

52 kcal

Összesen 327 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.1 g

Zsír

Összesen

106.4 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3286.2 g
Cink

6 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

786 mg
Vas

5 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

933 mg
Nátrium

1371 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

98 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

199.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

332 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

234 micro

Összesen 1478 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

216.3 g

Zsír

Összesen

638.2 g
Telített zsírsav

279 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

254 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

61 g
Koleszterin

1450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

19717 g
Cink

34 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

4714 mg
Vas

27 mg
Magnézium

856 mg
Foszfor

5598 mg
Nátrium

8228 mg
Réz

3 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

588 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

74 mg

Víz

Összesen

1196.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2012 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

336 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

374 micro
Kolin:

639 mg
Retinol - A vitamin:

1991 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

276 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1405 micro

Összesen 8853 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

727.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

174 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 327 kcal

Elkészítés

A tészta

A sütőporos lisztet elmorzsoljuk a zsírral, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Addig gyúrjuk, amíg le nem jön a kezünkről és a tálról a tészta. Jól dolgozható tésztát kapunk.
Kettévesszük a tésztát. Sütőpapírral kibélelt tepsiben kinyújtjuk.

A feltét

A tejfölt kikeverjük a zúzott fokhagymával, tehetünk bele egy kevés sót.
Rusztikus kockára vágjuk a hagymát és a szalonnát.
Megkenjük a tésztát a tejföllel, rászórjuk a hagymát és a szalonnát, meg a reszelt sajtot.
180°C-os előmelegített sütőbe tesszük. Így járunk el a másik felével is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a tészta azért lett a kedvencem, mert nem élesztős, így nekem is belefér a diétámba. Ugye, mint tudjuk jól, csak fehér liszttel kel meg a tészta. Használhatjuk pizza alapnak is. Csak a fantáziánk szab határt, hogy mivel ízesítjük. Természetesen elkészíthető sima fehér lisztből is.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Pompos Zvezda konyhájából

Vékony tésztás langalló egészségesen

Grillezett kenyérlángos

Rozmaringos-burgonyás lepény kecskesajttal

Töki pompos 10. - sonkás, tejfölös

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept