Nosalty logó

Tökkrém egészségesen

onyxka

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj (vagy bármilyen más zsiradék)
2 közepes db közönséges tök
5 ek görög joghurt
1 teáskanál mustár
1 ek citromlé
1 ek tökmagolaj
3 közepes db salottahagyma
2 gerezd fokhagyma (elhagyható)
4 ek szezámmag
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

177

Kalória

4.9g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

266.3g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

5g napraforgó olaj

42 kcal
376g közönséges tök

51 kcal
20g görög joghurt

21 kcal
0g mustár

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
2g tökmagolaj

18 kcal
17g salottahagyma

11 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
6g szezámmag

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 177 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
1880g közönséges tök

254 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
0g mustár

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
10g tökmagolaj

88 kcal
84g salottahagyma

55 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
28g szezámmag

160 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 882 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

1.1g napraforgó olaj

10 kcal
87.9g közönséges tök

12 kcal
4.7g görög joghurt

5 kcal
0g mustár

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
0.5g tökmagolaj

4 kcal
3.9g salottahagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.3g szezámmag

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

118 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

266.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

241 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

776 micro

Összesen 177 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

59.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1710.1 g
Cink

6 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

592 mg
Vas

11 mg
Magnézium

383 mg
Foszfor

658 mg
Nátrium

40 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

78.5 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1331.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

269 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

309 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1205 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3879 micro

Összesen 882 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

79.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük a tököket, utána meg kicsavarjuk.
Némi olajon és a későbbiekben eresztett levében (mert fog még ereszteni) gyakran kavargatva megpároljuk a tököt, míg puha, majdnem pépes nem lesz (kb. 10-12 perc). Egy sűrű szitán egy fakanállal kissé megnyomkodva leszűrjük, hogy a felesleges levet eltávolítsuk, majd hűlni hagyjuk.
Időközben megpirítjuk a szezámmagot.
Aprítógépben ledaráljuk a hagymákat és fokhagymát. Ennek hiányában kénytelenek leszünk késsel felkockázni, a fokhagymát meg áttörni.
Egy kisebb tálkában összekeverjük a joghurtot, mustárt, citromlevet, tökmagolajat, sót és borsot, majd a kihűlt tökpéphez adjuk. Végül beleforgatjuk a pirított szezámmagot, és hűtőbe tesszük legalább egy fél órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

A korábbi majonézes tökkrémemet reformáltam kicsit meg.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém

Sajtos gombakrém háziasan

Zöldségkrém maradékból

Cukkinikence télire

Cukkinikrém 2. - sajtos

Brokkoli-dip

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept