Nosalty logó

Tökmagolajos-parmezános zöldborsókrém

Name: Tökmagolajos-parmezános zöldborsókrém
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: főtt 20 dkg Zöldborsó; duci 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Tökmagolaj; reszelt 3 dkg Parmezán sajt; 1 dkg Vaj; 1 ek Citromlé; 0 ízlés szerint Petrezselyem

eperarc

2adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg zöldborsó
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek tökmagolaj
3 dkg parmezán sajt
1 dkg vaj
1 ek citromlé
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

223

Kalória

10.9g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

88.7g

Víz

21g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

100g zöldborsó

81 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g tökmagolaj

44 kcal
15g parmezán sajt

59 kcal
5g vaj

36 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 223 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

200g zöldborsó

162 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g tökmagolaj

88 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
10g vaj

72 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 446 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

76.6g zöldborsó

62 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g tökmagolaj

34 kcal
11.5g parmezán sajt

45 kcal
3.8g vaj

27 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

653.9 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

206 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

182 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

88.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

467 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2478 micro

Összesen 223 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.8 g

Zsír

Összesen

26.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1307.7 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

413 mg
Vas

3 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

431 mg
Nátrium

364 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

177.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

934 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4956 micro

Összesen 446 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

501 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

158 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

358 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1899 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A zöldborsót sóval, esetleg fokhagymagerezddel puhára főzzük.
Még melegen a késes aprító tesszük. Sózzuk, borsozzuk, teszünk hozzá fokhagymát, parmezán sajtot, tökmagolajat, vajat, citromlevet, petrezselymet.
Krémesre turmixoljuk. Érdemes megkóstolni, és egyéni ízlés szerint még megtoldani tetszőleges fűszerekkel. Tálaláskor a tetejét még kevés tökmagolajjal meg lehet csorgatni. Fokhagymás pirítósra kenve például már lehet is fogyasztani.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 8 p

A maradékok újrafelhasználása mindig is fontos szempont volt számomra.Jó érzés belőlük kitalálni valamit, ami nem csak finom, de hasznos is. Megmaradt a zöldborsó, és mivel egy ideje nézegettem már az interneten keringő szép, zöld zöldborsókrém recepteket, gondoltam, készítek belőle saját elképzelésem szerint, reggelire fokhagymás pirítóssal és teával. A tökmagolaj és a parmezán a kevés citrommal feldobja a zöldborsó ízét. Tökmagolajon kívül biztos finom még jó minőségű, nem keserű olívaolajjal vagy avokádóolajjal is.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém

Tojásos karfiolkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept