Nosalty logó

Reform tökmagos cukkinifasírt

Name: Reform tökmagos cukkinifasírt
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini; 1 bögre Zabpehely; 1 db Tojás; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 dkg Tökmag; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Olívaolaj; 175 g Joghurt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma

Nosalty

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A cukkinifasírthoz

2 közepes db cukkini
1 bögre zabpehely
1 db tojás
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg tökmag
1 közepes db vöröshagyma
1 ek olívaolaj

A mártogatóshoz

175 g joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

183

Kalória

6.7g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

106.4g

Víz

33.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A cukkinifasírthoz

67g cukkini

11 kcal
17g zabpehely

63 kcal
9g tojás

12 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g tökmag

37 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g olívaolaj

12 kcal

A mártogatóshoz

29g joghurt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 183 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A cukkinifasírthoz

400g cukkini

65 kcal
100g zabpehely

379 kcal
55g tojás

69 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tökmag

223 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A mártogatóshoz

175g joghurt

107 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1092 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A cukkinifasírthoz

44.6g cukkini

7 kcal
11.1g zabpehely

42 kcal
6.1g tojás

8 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.6g tökmag

25 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

A mártogatóshoz

19.5g joghurt

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.5 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

106.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1417 micro

Összesen 183 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.2 g

Zsír

Összesen

51.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1940.7 g
Cink

12 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

403 mg
Vas

9 mg
Magnézium

373 mg
Foszfor

890 mg
Nátrium

199 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

123.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

638.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

251 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

466 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8502 micro

Összesen 1092 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

71.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

948 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A cukkinifasírthoz

A cukkinit lereszeljük. Szűrőbe tesszük, lesózzuk, és fél órát állni hagyjuk.
Közben felaprítjuk a hagymát, és megdinszteljük az olívaolajon.
A cukkinit kinyomkodjuk, hozzáadjuk a hagymát, a sót, borsot, tojást, tökmagot és a zabpelyhet. Jól összegyúrjuk. Ha nem áll össze, adhatunk hozzá még egy kis zabpelyhet vagy lisztet.
Egy tepsit kibérelünk sütőpapírral, és gombócokat készítünk a masszából. 180 fokon 40 percig sütjük.

A mártogatóshoz

Közben a joghurtba belereszeljük a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és hűtőbe tesszük, míg a fasírt el nem készül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A tehetünk bele más fűszereket is, és ha inkább olajban sütnénk, még pár kanál lisztet, hogy jobban összeálljon.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Sajtos brokkolifasírt

Zöldségfasírt 3.

Vegetáriánus sárgaborsó-fasírt

Juhtúrós cukkinifasírt

Körtébe bújt karfiolfasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

sajtos falatkák

Fűszeres sajtgolyók

Ezek a sajtgolyók ellenállhatatlanok, ráadásul könnyedén és változatosan elkészíthetőek. Hűtőben jó ideig elállnak, és nagy mennyiségben előre gyárthatók, sőt ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept