Nosalty logó

Tökmagos kenyérmuffin gluténmentesen

Name: Tökmagos kenyérmuffin gluténmentesen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Zabpehely; 60 g Lenmagpehely; 130 g Tápiókaliszt; 100 g Tökmagliszt; 1 kis db Cukkini; 10 dkg Kolbász; 10 dkg Sajt; 4 db Tojás; 1 csipet Só; 2 dl Víz 2-3 dl; 0 csomag Sütőpor vagy 1 kk. szódabikarbóna

Manóki

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g zabpehely
60 g lenmagpehely
130 g tápiókaliszt
100 g tökmagliszt
1 kis db cukkini
10 dkg kolbász
10 dkg sajt
4 db tojás
1 csipet só
2 dl víz (2-3 dl)
0.5 csomag sütőpor (vagy 1 kk. szódabikarbóna)

Tápanyag és kalória

222

Kalória

12.5g

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

44.2g

Víz

70.3g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

867.6mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

8g zabpehely

32 kcal
5g lenmagpehely

27 kcal
11g tápiókaliszt

39 kcal
8g tökmagliszt

32 kcal
10g cukkini

2 kcal
8g kolbász

38 kcal
8g sajt

29 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
17g víz

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 222 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

100g zabpehely

379 kcal
60g lenmagpehely

320 kcal
130g tápiókaliszt

465 kcal
100g tökmagliszt

384 kcal
120g cukkini

19 kcal
100g kolbász

452 kcal
100g sajt

352 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
200g víz

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Összesen 2651 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

8.8g zabpehely

33 kcal
5.3g lenmagpehely

28 kcal
11.4g tápiókaliszt

41 kcal
8.8g tökmagliszt

34 kcal
10.6g cukkini

2 kcal
8.8g kolbász

40 kcal
8.8g sajt

31 kcal
19.4g tojás

24 kcal
0g só

0 kcal
17.6g víz

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

605.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

252 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

44.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

331 micro

Összesen 222 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

149.9 g

Zsír

Összesen

130.8 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

843 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7265.8 g
Cink

12 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

1455 mg
Vas

15 mg
Magnézium

447 mg
Foszfor

2186 mg
Nátrium

3025 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

222.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

530.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

636 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

684 mg
Retinol - A vitamin:

623 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3967 micro

Összesen 2651 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

639.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

128 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

266 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

349 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A száraz összetevőket keverjük össze, majd adjunk hozzá egy fél sütőport vagy egy kk. szódabikarbónát.
A nedves összetevőket (tojás, víz) szintén keverjük össze, majd adjuk hozzá a száraz összetevőkhöz.
Reszeljük le a cukkinit, és azt is adjuk az eddigi keverékhez.
1-2 perc keverés után kiolajozott muffinformákba adagoljuk a tésztát. Közepébe egy szelet kolbász és egy-egy kis kocka sajt kerül.
A sütés 20-25 perc, 180 fokon. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A paleo étrenddel barátkozva átalakult a receptkönyvem, és a hagyományos alapanyagokat felváltották egészen új összetevők, amik a szigorú diétát követően, csekély mértékben személyes ízlésemhez alakítva ma is esszenciális részét képezik a napi betevőnek. Hasonló hozzávalókból állt össze ez a gluténmentes kenyér is, amit sütési formájából adódóan kenyérmuffinnak nevezek.

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Spenótos-medvehagymás muffin

Sajtos muffin Baklavaria konyhájából

Sajtkráteres tarjás muffin

Currys burgonyamuffin

Sajtos-sonkás olajbogyós muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept