Nosalty logó

Tökmagos-krumplis pogácsa

Name: Tökmagos-krumplis pogácsa
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 20 dkg Burgonya; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Tejföl; 2 db Tojás; 2 kávéskanál Só; 10 dkg Tökmag; 5 dkg Szezámmag; 1 db Tojás

Salamon Csilla

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

pogácsához

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg burgonya
1 csomag sütőpor
1 dl tejföl
2 db tojás
2 kávéskanál só
10 dkg tökmag

tetejére

5 dkg szezámmag
1 db tojás

Tápanyag és kalória

1129

Kalória

23.2g

Fehérje

101.8g

Szénhidrát

70.8g

Zsír

99.7g

Víz

149.8g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

pogácsához

100g finomliszt

364 kcal
63g margarin

448 kcal
50g burgonya

29 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g tejföl

50 kcal
28g tojás

35 kcal
2g só

0 kcal
25g tökmag

112 kcal

tetejére

13g szezámmag

72 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1129 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

pogácsához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g burgonya

116 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tejföl

198 kcal
110g tojás

138 kcal
8g só

0 kcal
100g tökmag

446 kcal

tetejére

50g szezámmag

287 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4509 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

pogácsához

31.1g finomliszt

113 kcal
19.5g margarin

139 kcal
15.6g burgonya

9 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
7.8g tejföl

15 kcal
8.6g tojás

11 kcal
0.6g só

0 kcal
7.8g tökmag

35 kcal

tetejére

3.9g szezámmag

22 kcal
4.3g tojás

5 kcal

Összesen 349 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

23.2 g

Zsír

Összesen

70.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2341.6 g
Cink

5 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

424 mg
Vas

5 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

623 mg
Nátrium

1083 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

99.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

602 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

389 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 1129 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

92.9 g

Zsír

Összesen

283.2 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

86 g
Koleszterin

599 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9366.6 g
Cink

20 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

1696 mg
Vas

21 mg
Magnézium

600 mg
Foszfor

2490 mg
Nátrium

4330 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

407.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

398.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2407 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

239 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

549 mg
Retinol - A vitamin:

2273 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1554 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

820 micro

Összesen 4509 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

728.9 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

132 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

337 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

pogácsához

A burgonyát meghámozzuk, sós vízben megfőzzük, és leszűrjük.
Még melegen összegyúrjuk a liszttel, margarinnal, tejföllel, egy tojással, sóval, sütőporral és az összetört, hámozott tökmaggal.
Egy éjszakára hideg helyre tesszük.
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk.
A tetejüket lekenjük felvert tojással, és szezámmaggal megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy piknikre sütöttem meg ezt a pogácsát, de egyből már dupla adagot.

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa Nemes Vali konyhájából

Csicsókás pogácsa Bolma konyhájából

Krumplis pogácsa ahogy Vicácska készíti

Szellős krumplis pogácsa

Krumplis fluta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept