kuglóf különleges kuglóf

Tökmagos kuglóf

NS

NS

10adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 g tökmag
• 30 g vaj (puha)
• 2 ek zsemlemorzsa
• 250 g finomliszt (finom)
• 0.5 csomag sütőpor
• 5 db tojás
• 200 g porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 125 ml tökmagolaj
• 125 ml víz
• 50 g cukor

• ráérős
• osztrák
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

412

Kalória

7.8g

Fehérje

52.2g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

35g

Víz

96.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

26.2g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 10g tökmag

  45 kcal

• 3g vaj

  22 kcal

• 2g zsemlemorzsa

  8 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 20g porcukor

  77 kcal

• 1g vaníliás cukor

  4 kcal

• 13g tökmagolaj

  111 kcal

• 13g víz

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

Összesen 412 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 100g tökmag

  446 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 20g zsemlemorzsa

  79 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 275g tojás

  346 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 125g tökmagolaj

  1105 kcal

• 125g víz

  0 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

Összesen 4111 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 8.4g tökmag

  37 kcal

• 2.5g vaj

  18 kcal

• 1.7g zsemlemorzsa

  7 kcal

• 21g finomliszt

  76 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

• 23.1g tojás

  29 kcal

• 16.8g porcukor

  65 kcal

• 0.8g vaníliás cukor

  3 kcal

• 10.5g tökmagolaj

  93 kcal

• 10.5g víz

  0 kcal

• 4.2g cukor

  16 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  19.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  96 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  375 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  148 mg

• Nátrium

  100 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.2 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  35 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  60 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  59 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  126 micro

Összesen 412 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  77.7 g

Zsír

• Összesen

  195.3 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  80 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  61 g

• Koleszterin

  965 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3750.3 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  166 mg

• Kálcium

  720 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  359 mg

• Foszfor

  1476 mg

• Nátrium

  998 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  522.1 g

• Cukor

  262 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  349.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  595 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  55 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  198 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  210 micro

• Kolin:

  746 mg

• Retinol - A vitamin:

  589 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  47 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1262 micro

Összesen 4111 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  16.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  81 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  314.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  124 mg

• Nátrium

  84 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.8 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  29.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  50 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  49 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  106 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

1. A tökmagokat a 180 fokra előmelegített sütőben 15 percet pirítjuk, majd durvára vágjuk. A kuglófformánkat vajjal kikenjük, majd a morzsával beszórjuk. A lisztet összekeverjük a tökmaggal és a sütőporral.
2. A tojássárgákat a porcukorral és vaníliás cukorral kikeverjük, az olajat, vizet hozzáadjuk, majd a lisztes keveréket is hozzáadva tovább keverjük.
3. A tojások fehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, óvatosan a masszához keverjük, majd a formába simítjuk.
4. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 35 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 26

Ezt a receptet egy osztrák receptes újságban találtam. Nagyon szeretjük a tökmagolajat, ezért ez a kuglóf is nagy kedvencünk!

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Bonbonetti kuglóf

Céklás-kakaós kuglóf

Lekváros bukta kuglófformában sütve

Joghurtos-mákos kuglóf

Reform kuglóf töltelékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csokis kuglóf
• gyümölcsös kuglóf
• márványkuglóf
• túrós kuglóf
• kakaós kuglóf

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept