Nosalty logó

Tökmagos-málnalekváros mini kiflik

Name: Tökmagos-málnalekváros mini kiflik
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 20 g Tökmagliszt; 110 g Vaj; 50 g Porcukor; 1 dl Tej; 1 db Tojássárgája; 3 g Instant élesztő; 4 ek Málnalekvár; 1 teáskanál Só

Nagy Szandra

12adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g finomliszt
20 g tökmagliszt
110 g vaj
50 g porcukor
1 dl tej
1 db tojássárgája
3 g instant élesztő
4 ek málnalekvár
1 teáskanál só

Tápanyag és kalória

194

Kalória

3.8g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

6.9g

Víz

37.8g

Koleszterin

803.1mg

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

21g finomliszt

76 kcal
2g tökmagliszt

6 kcal
9g vaj

66 kcal
4g porcukor

16 kcal
8g tej

5 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
0g instant élesztő

1 kcal
7g málnalekvár

19 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 194 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
20g tökmagliszt

77 kcal
110g vaj

789 kcal
50g porcukor

194 kcal
100g tej

56 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
3g instant élesztő

10 kcal
80g málnalekvár

222 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 2322 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

39.1g finomliszt

142 kcal
3.1g tökmagliszt

12 kcal
17.2g vaj

123 kcal
7.8g porcukor

30 kcal
15.6g tej

9 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
12.5g málnalekvár

35 kcal
0.9g só

0 kcal

Összesen 363 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

6.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 194 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

45.2 g

Zsír

Összesen

101.7 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

454 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3232.2 g
Cink

3 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

223 mg
Vas

4 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

2430 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

304.9 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

82.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

829 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

812 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 2322 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.8 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 363 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat összekeverjük, elmorzsoljuk a vajjal, majd belekeverjük a tojássárgájával és élesztővel elkevert tejet.
Ne gyúrjuk túl a tésztát, ez egy omlós tészta, elég ha szépen összeáll.
Folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük pihenni egy órára.
20 g-os adagokban hosszúkás ovális formára nyújtjuk a tésztát, megtöltjük a lekvárral, feltekerjük, megformázzuk.
Lekenjük felvert tojással, 175 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x40

Pozsonyi tésztához hasonló, nagyon finom különleges aromát kap a tökmagtól, málnával pedig maga a főnyeremény ez a finom ropogós, omlós kifli.

Hasonló receptek

Összes patkók

Kókuszos-barackos kifli

Mákos-vaníliás kifli

Töltetlen gesztenyés patkó

Mogyorós patkó

Vaníliás patkók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept