Nosalty logó

Tökmagos paleo kenyér

Name: Tökmagos paleo kenyér
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Tökmagliszt; 50 g Lenmagliszt; 50 g Kendermag liszt; 50 g Dió; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 4 db Tojás; 3 teáskanál Olívaolaj vagy kókuszolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölttel a legjobb; 100 ml Víz attól függően mennyit vesz fel a tészta; 1 tk Almaecet

Paprika&Angels

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g tökmagliszt
50 g lenmagliszt
50 g kendermag (liszt)
50 g dió
1 késhegynyi szódabikarbóna
4 db tojás
3 teáskanál olívaolaj (vagy kókuszolaj)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölttel a legjobb)
100 ml víz (attól függően mennyit vesz fel a tészta)
1 tk almaecet

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

371

Kalória

27.4g

Fehérje

10.4g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

62.8g

Víz

180g

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

757.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír

25g tökmagliszt

96 kcal
13g lenmagliszt

34 kcal
13g kendermag

63 kcal
13g dió

82 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g víz

0 kcal
1g almaecet

0 kcal

Összesen 371 kcal

22% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír

100g tökmagliszt

384 kcal
50g lenmagliszt

138 kcal
50g kendermag

252 kcal
50g dió

327 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
220g tojás

277 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal
2g almaecet

0 kcal

Összesen 1484 kcal

22% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír

17.1g tökmagliszt

66 kcal
8.6g lenmagliszt

24 kcal
8.6g kendermag

43 kcal
8.6g dió

56 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
37.7g tojás

47 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17.1g víz

0 kcal
0.3g almaecet

0 kcal

Összesen 254 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.4 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

415.8 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 371 kcal

22% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

109.4 g

Zsír

Összesen

99 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1663.3 g
Cink

7 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

349 mg
Vas

9 mg
Magnézium

378 mg
Foszfor

556 mg
Nátrium

280 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

251.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

644 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

978 micro

Összesen 1484 kcal

22% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

Gyorsan keverjük össze a tojásokat az olajjal, egy másik tálban pedig a száraz alapanyagokat.
Adjuk a száraz alapanyagokhoz a tojásos keveréket, keverjük bele az almaecetet és a vizet, hogy enyhén folyós állagot kapjunk.
Öntsük egy kisebb sütőformába (nekem most ilyen őzgerincféle volt), és süssük meg. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Rengeteg kenyérrecept van, de én most olyat szerettem volna alkotni, ami relatív gazdaságos. Sok kenyérreceptben a mandulalisztet használják, de az az egyik legdrágább alapanyag, bár nagyon finom is. Szerettem volna egy olcsóbb verziót megosztani, és ezt sikerült összehozni. Nagyon finom lett, izgultam is rendesen, de szerencsére jól sült ki a dolog!

Hasonló receptek

Összes gluténmentes kenyér

Gluténmentes len bagett

Gluténmentes bucik

Gluténmentes szendvicskenyér

Gluténmentes kenyér burgonyapehellyel

Glutén- és tejtermékmentes "kenyér"

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

kovászos kenyér

Kovászos céklás kenyér

A céklától nem csupán szép színe lesz a kenyérnek, hanem kellemes, édes ízt is fog adni neki. Az elkészült kenyeret lágy kecskesajttal megkenve, pirított dióval és friss rukkolával ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept