Nosalty logó

Tökmagos-sajtos pogácsa

Name: Tökmagos-sajtos pogácsa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Tej; 1 ek Méz; 2 dkg Friss élesztő; 1 teáskanál Tökmagolaj; 15 dkg Vaj; 1 dl Joghurt natúr; 10 dkg Krémsajt natúr; 2 db Tojássárgája; 1 db Tojásfehérje; 6 dkg Tökmagliszt; 80 dkg Finomliszt sima; 1 ek Sikér opcionális; 1 ek Savó por; 1 ek Só; 10 dkg Tökmag tisztított; 1 db Tojásfehérje a kenéshez

Évi néni

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 dl tej
1 ek méz
2 dkg friss élesztő
1 teáskanál tökmagolaj
15 dkg vaj
1.5 dl joghurt (natúr)
10 dkg krémsajt (natúr)
2 db tojássárgája
1 db tojásfehérje
6 dkg tökmagliszt
80 dkg finomliszt (sima)
1 ek sikér (opcionális)
1 ek savó (por)
1 ek só
10 dkg tökmag (tisztított)
1 db tojásfehérje (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

457

Kalória

14.7g

Fehérje

60g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

31.2g

Víz

64.7g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

17g tej

9 kcal
2g méz

6 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
0g tökmagolaj

3 kcal
13g vaj

90 kcal
13g joghurt

8 kcal
8g krémsajt

21 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
3g tojásfehérje

2 kcal
5g tökmagliszt

19 kcal
67g finomliszt

243 kcal
1g sikér

4 kcal
1g savó

0 kcal
1g só

0 kcal
8g tökmag

37 kcal
3g tojásfehérje

2 kcal

Összesen 457 kcal

12% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

200g tej

112 kcal
25g méz

76 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
4g tökmagolaj

35 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g joghurt

92 kcal
100g krémsajt

250 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
60g tökmagliszt

230 kcal
800g finomliszt

2912 kcal
12g sikér

44 kcal
9g savó

2 kcal
11g só

0 kcal
100g tökmag

446 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 5467 kcal

12% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

11.4g tej

6 kcal
1.4g méz

4 kcal
1.1g friss élesztő

1 kcal
0.2g tökmagolaj

2 kcal
8.5g vaj

61 kcal
8.5g joghurt

5 kcal
5.7g krémsajt

14 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal
2.3g tojásfehérje

1 kcal
3.4g tökmagliszt

13 kcal
45.4g finomliszt

165 kcal
0.7g sikér

3 kcal
0.5g savó

0 kcal
0.6g só

0 kcal
5.7g tökmag

25 kcal
2.3g tojásfehérje

1 kcal

Összesen 308 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.8 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

387 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

31.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 457 kcal

12% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

177 g

Zsír

Összesen

203.3 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

776 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7617.5 g
Cink

20 mg
Szelén

321 mg
Kálcium

712 mg
Vas

15 mg
Magnézium

482 mg
Foszfor

1409 mg
Nátrium

4650 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

719.7 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

374.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1222 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

451 micro
Kolin:

472 mg
Retinol - A vitamin:

1196 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

582 micro

Összesen 5467 kcal

12% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432.6 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

264 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

21.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a mézet, élesztőt, felfuttatjuk. Kenyérsütőgép üstjébe tesszük.
Mind a többi hozzávalót is beleöntjük (alul a folyékony, felül a szilárd, legfölül a só), a dagasztás vége előtt 3 perccel beletöltünk még 2 marék tökmagot,megdagasztjuk, kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, kinyújtjuk 2 cm vastagra, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,a maradék tojásfehérjével megkenjük, megszórjuk tökmaggal.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33 x2

Kenyeret sütöttem, és ha már bekapcsolom a sütőt, akkor elkészítek még ezt-azt. Így esett a döntésem erre a kis könnyed reggelire. Ebből a mennyiségből 40 db nagyobb pogácsa lett.

Hasonló receptek

Összes magos pogácsa

Magos - sajtos pogácsa

Diós pogácsa

Joghurtos magvas pogácsa

Magvas pogácsa ahogy Csilla készíti

Tökmagos leveles pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept