Nosalty logó

Tökmagos virágok

Name: Tökmagos virágok
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Finomliszt; 50 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 100 g Vaj; pirított, darált 50 g Tökmag; 1 db Tojássárgája; 2 db Tojásfehérje; 1 csipet Só; 140 g Porcukor; pirított, darált 50 g Tökmag; 9 db Koktélcseresznye

Glaser

Tökmagos virágok

8adag

Idő

52p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

150 g finomliszt
50 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
100 g vaj
50 g tökmag
1 db tojássárgája

A díszítéshez:

2 db tojásfehérje
1 csipet só
140 g porcukor
50 g tökmag
9 db koktélcseresznye

Tápanyag és kalória

333

Kalória

5.9g

Fehérje

48.6g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

18.1g

Víz

54g

Koleszterin

Élelmi rost

27.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához:

19g finomliszt

68 kcal
6g porcukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g vaj

90 kcal
6g tökmag

28 kcal
3g tojássárgája

8 kcal

A díszítéshez:

10g tojásfehérje

5 kcal
0g só

0 kcal
18g porcukor

68 kcal
6g tökmag

28 kcal
6g koktélcseresznye

9 kcal

Összesen 333 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához:

150g finomliszt

546 kcal
50g porcukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g vaj

717 kcal
50g tökmag

223 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A díszítéshez:

80g tojásfehérje

42 kcal
0g só

0 kcal
140g porcukor

542 kcal
50g tökmag

223 kcal
45g koktélcseresznye

74 kcal

Összesen 2664 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához:

21.6g finomliszt

79 kcal
7.2g porcukor

28 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal
14.4g vaj

103 kcal
7.2g tökmag

32 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal

A díszítéshez:

11.5g tojásfehérje

6 kcal
0g só

0 kcal
20.1g porcukor

78 kcal
7.2g tökmag

32 kcal
6.5g koktélcseresznye

11 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.5 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 333 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

46.9 g

Zsír

Összesen

107.5 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

432 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1116.3 g
Cink

12 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

159 mg
Vas

6 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

369 mg
Nátrium

178 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

388.4 g
Cukor

218 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

144.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

764 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

745 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

188 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 2664 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.6 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.9 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

20.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tésztához valóból sima tésztát gyúrunk. Lisztezett munkalapon kb. 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, virágokat szúrunk ki. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 10-12 perc alatt megsütjük. Kivesszük, és hagyjuk hűlni.
A tojásfehérjét a sóval nagyon kemény habbá verjük, apránként hozzáadjuk a porcukrot. majd óvatosan hozzákeverjük a tökmagot.
A habot nyomózsákba tesszük, és az elősütött kekszeket virágokká díszítjük, a közepükbe egy-egy kis darab cseresznyét ültetünk.
Betoljuk a 120 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 15-20 percig szárítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ebből az adagból kb. 36 darab aprósütemény lesz.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Csokis kiflik

Párizsi süveg

Tavaszi zöldségkrémleves karfiollal

Grillezett mályvacukor

Csokis virág eperrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept