Nosalty logó

Tökös lecsó Bandika konyhájából

Name: Tökös lecsó Bandika konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 kis fej Vöröshagyma; 6 közepes db Tv-paprika; 4 nagy db Paradicsom; 1 közepes db Cukkini; 1 db Patisszon; 2 ek Fűszerpaprika; 1 teáskanál Borsikafű; 1 teáskanál Majoranna; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 1 teáskanál Só; 1 ek Olívaolaj; 1 dl Víz

voti75

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 kis fej vöröshagyma
6 közepes db tv-paprika
4 nagy db paradicsom
1 közepes db cukkini
1 db patisszon
2 ek fűszerpaprika
1 teáskanál borsikafű
1 teáskanál majoranna
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 teáskanál só
1 ek olívaolaj
1 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

125

Kalória

5.2g

Fehérje

23.3g

Szénhidrát

3.2g

Zsír

489.6g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
150g tv-paprika

25 kcal
180g paradicsom

32 kcal
50g cukkini

8 kcal
180g patisszon

18 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
2g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 125 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

200g vöröshagyma

73 kcal
600g tv-paprika

98 kcal
720g paradicsom

130 kcal
200g cukkini

32 kcal
720g patisszon

71 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
6g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 498 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

7.8g vöröshagyma

3 kcal
23.4g tv-paprika

4 kcal
28.1g paradicsom

5 kcal
7.8g cukkini

1 kcal
28.1g patisszon

3 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
3.9g víz

0 kcal

Összesen 20 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

893.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

603 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

489.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

220 micro
β-karotin

1773 micro
β-crypt

132 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

4316 micro

Összesen 125 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.8 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3573.9 g
Cink

4 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

292 mg
Vas

8 mg
Magnézium

287 mg
Foszfor

564 mg
Nátrium

2412 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

93.3 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1958.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

651 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

613 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

360 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

878 micro
β-karotin

7094 micro
β-crypt

529 micro
Likopin

18526 micro
Lut-zea

17263 micro

Összesen 498 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

277 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

723 micro
Lut-zea

674 micro

Összesen 20 kcal

Elkészítés

Vágjuk csíkokra a 4 fej hagymát és pirítsuk üvegesre.
Karikázzuk fel a paprikákat, és dobjuk a hagymához, hadd puhuljon 15-20 percet.
Míg levet ereszt a paprika, fogjunk egy csillagtököt, felezzük meg, és pucoljuk le a héját. Kanalazzuk ki a magjait, majd vágjuk szeletekre. Össze fog esni a főzés során, úgyhogy nyugodtan a lábosba rakhatjuk ekkora méretben. Löttyintsünk a zöldségekhez 1-2 dl vizet, hogy a lecsó jó szaftos legyen.
Adjunk egy kis színt a lecsónknak 2 evőkanál édesnemes pirospaprikával.
Fűszerezzük sóval, borsikafűvel, ízlés szerint majoránnával, köménnyel.
Szeleteljük fel a cukkinit vékony szeletekre, és adjuk hozzá a paradicsommal együtt a többi zöldséghez.
Főzzük 10 percig a lecsót, majd tálaljuk melegen kenyérrel, rizzsel, nokedlivel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyik jó barátom feleségétől tanultam ezt a tökéletes receptet.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Rizses lecsó Glaser konyhájából

Krémes shakshuka padlizsánnal

Lecsó 12.- göcseji

Chilis lecsó csirkével

Lecsós-barna rizses tofu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept