Nosalty logó

Tökös-lecsós tésztasaláta

Name: Tökös-lecsós tésztasaláta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Kukoricaolaj Civita; 150 g Füstölt szalonna; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 ek Füstölt pirospaprika; 3 db Paradicsom; 3 db Tv-paprika; 1 db Kápia paprika; 1 db Hegyes erős paprika; 2 dl Passzírozott paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 450 g Gluténmentes tészta Civita fusilli; 150 g Feta sajt; 1 csokor Petrezselyem; 1 kis db Közönséges tök 300g

Nosalty

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lecsó

3 ek kukoricaolaj (Civita)
150 g füstölt szalonna
1 nagy fej vöröshagyma
2 ek füstölt pirospaprika
3 db paradicsom
3 db tv-paprika
1 db kápia paprika
1 db hegyes erős paprika
2 dl passzírozott paradicsom
só ízlés szerint
450 g gluténmentes tészta (Civita fusilli)
150 g feta sajt
1 csokor petrezselyem
1 kis db közönséges tök (300g)

Tápanyag és kalória

448

Kalória

9.3g

Fehérje

53.6g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

168.7g

Víz

33.6g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

Lecsó

4g kukoricaolaj

34 kcal
19g füstölt szalonna

123 kcal
21g vöröshagyma

8 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
38g paradicsom

7 kcal
38g tv-paprika

6 kcal
15g kápia paprika

3 kcal
7g hegyes erős paprika

1 kcal
25g passzírozott paradicsom

6 kcal
0g só

0 kcal
56g gluténmentes tészta

202 kcal
19g feta sajt

50 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
43g közönséges tök

6 kcal

Összesen 448 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

Lecsó

30g kukoricaolaj

270 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
300g paradicsom

54 kcal
300g tv-paprika

49 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
200g passzírozott paradicsom

48 kcal
0g só

0 kcal
450g gluténmentes tészta

1616 kcal
150g feta sajt

398 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
340g közönséges tök

46 kcal

Összesen 3580 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

Lecsó

1.3g kukoricaolaj

12 kcal
6.5g füstölt szalonna

43 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
13g paradicsom

2 kcal
13g tv-paprika

2 kcal
5.2g kápia paprika

1 kcal
2.3g hegyes erős paprika

1 kcal
8.7g passzírozott paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
19.5g gluténmentes tészta

70 kcal
6.5g feta sajt

17 kcal
1.9g petrezselyem

1 kcal
14.7g közönséges tök

2 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

628.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

124 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

345 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

168.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

819 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

4439 micro
Lut-zea

564 micro

Összesen 448 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

74.5 g

Zsír

Összesen

178 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5024.7 g
Cink

9 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

990 mg
Vas

10 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

998 mg
Nátrium

2762 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

428.6 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1349.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

777 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

533 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

806 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

339 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

392 micro
β-karotin

6554 micro
β-crypt

505 micro
Likopin

35509 micro
Lut-zea

4515 micro

Összesen 3580 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

284 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

1538 micro
Lut-zea

196 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

Lecsó

Forraljunk fel egy nagy lábos vizet, ezután adjuk hozzá a tésztát, és sózzuk meg bőségesen. Főzzük a csomag utasításainak megfelelően 6-8 percig. Majd szűrjük le, kicsit mossuk át hideg vízzel, és tegyük félre tálalásig.
Egy magas falú serpenyőben az apró kockára vágott szalonnát kukoricaolajon elkezdjük pirítani, majd hozzáadjuk a felaprított hagymát, és üvegesre dinszteljük.
Az egészet megszórjuk füstölt pirospaprikával, és hozzákeverjük az apró kockákra vágott paradicsomot.
Hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot, és azzal is tovább főzzük még pár percig.
Mehet bele a felkockázott tök és paprika.
Az egészet megsózzuk majd megkeverjük, és lefedve, közepes lángon 15 percig pároljuk.
Miután elkészült, még melegen a kifőtt tésztához borítjuk, és jó alaposan összefogatjuk.
Gazdagon megszórjuk morzsolt fetával és frissen aprított petrezselyemmel.
Hidegen és melegen egyaránt fogyaszthatjuk, de akár köretnek is kiváló.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

A lecsó a nyár egyik legnépszerűbb fogása, ezerféle verziója ismert, és biztosan mindenkinek megvan a saját bevált receptje. Nekünk nagy kedvencünk, amit megpróbálunk minél többször készíteni, amíg bőven van friss, hazai paradicsom és paprika a piacokon. Ráadásul most csavartunk egyet a klasszikus lecsórecepten, és egy könnyed, gazdag és gyorsan elkészíthető tésztasalátát csináltunk belőle, gluténmentes fusillitésztával és zsenge nyári tökkel kombinálva, tálaláskor fetával és petrezselyemmel megszórva. Melegen és hidegen is fogyasztható, sőt köretnek sem utolsó ,szóval mindenképpen próbáljatok ki!

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

NoCarb tésztasaláta kéksajtos öntettel

Tavaszi tésztasaláta

Cézár-tésztasaláta zöldfűszeres olajjal

Csirkés-csípős tésztasaláta

Curry-s tésztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept