Nosalty logó

Tökös-mákos rétes

Name: Tökös-mákos rétes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Réteslap; 15 dkg Mák; 15 dkg Cukor; 50 dkg Közönséges tök a mirelit is jó; 3 ek Tejföl; 1 marék Mazsola; 2 evőkanál Búzadara a lapok megkenéséhez; 1 dl Napraforgó olaj

Vica

Tökös-mákos rétes

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag réteslap
15 dkg mák
15 dkg cukor
50 dkg közönséges tök (a mirelit is jó)
3 ek tejföl
1 marék mazsola
2 evőkanál búzadara (a lapok megkenéséhez)
1 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

726

Kalória

13.1g

Fehérje

83g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

98.5g

Víz

8.9g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

38g réteslap

111 kcal
38g mák

197 kcal
38g cukor

145 kcal
125g közönséges tök

17 kcal
15g tejföl

30 kcal
6g mazsola

16 kcal
6g búzadara

22 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 726 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

150g réteslap

443 kcal
150g mák

788 kcal
150g cukor

581 kcal
500g közönséges tök

67 kcal
60g tejföl

119 kcal
22g mazsola

66 kcal
24g búzadara

86 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2901 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

13.1g réteslap

39 kcal
13.1g mák

69 kcal
13.1g cukor

51 kcal
43.8g közönséges tök

6 kcal
5.3g tejföl

10 kcal
1.9g mazsola

6 kcal
2.1g búzadara

8 kcal
7.4g napraforgó olaj

66 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1146.8 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

578 mg
Vas

4 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

380 mg
Nátrium

18 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

83 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

98.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 726 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.3 g

Zsír

Összesen

160.2 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4587.1 g
Cink

13 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

2311 mg
Vas

17 mg
Magnézium

617 mg
Foszfor

1518 mg
Nátrium

72 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

332.1 g
Cukor

181 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

393.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

335 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1032 micro

Összesen 2901 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

402 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

203 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

A mákot összekeverjük a cukorral, majd ledaráljuk.
A tököt meghámozzuk, félbevágjuk, magját kivájjuk, lereszeljük.
A reszelt tököt a darált cukros mákhoz és a mazsolához keverjük.
A réteslapot nedves konyharuhán kiterítjük, óvatosan lapokra szedjük. A lapokat egyesével, ecsettel vékonyan megkenjük olajjal, és 2-3 lapot egymásra fektetünk.
Az egyik szélére halmozzuk a töltelék 1/3 részét, megszórjuk egy kevés búzadarával, hogy a tök esetleges levét megfogja. Így nem ázik el a rétesünk.
Konyharuha segítségével óvatosan feltekerjük.
Kikent tepsibe tesszük, a tetejét lekenjük olajjal és tejföllel.
Hasonlóképpen járunk el a másik 2 adaggal.
Forró sütőben 20-30 perc alatt aranyszínűre, ropogósra sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyermekkoromban Édesanyám rendszeresen készítette. Ő a tésztát is saját kezűleg nyújtotta. Nagyon ízletes rétes.

Hasonló receptek

Összes különleges rétesek

Baklava-rolók

Piri mama káposztás rétese

Túrós baklava

Rétesbatyu

Hamis túrós és almás rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

zöldséges rétes

Káposztás rétes házi tésztával

Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept