Nosalty logó

Tökös pite CsupaSütitől

Csupasüti

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

500 g zabpehelyliszt
1 csomag sütőpor
160 g margarin
2 kávéskanál só
1 teáskanál gyömbérpor
4 ek tejföl
1 db tojás

töltelék

500 g kanadai sütőtök (püré)
3 ek főzőtejszín
2 evőkanál kukoricakeményítő
2 db tojás
30 g parmezán sajt (reszelt, 2 evőkanál)
50 g vaj
3 db babérlevél
1 kis db vöröshagyma (vagy 1 ek vöröshagyma krém)
1 teáskanál zsálya (morzsolt)
1 teáskanál koriander (morzsolt)
200 g bacon (mikróban papírlap között 3-5 perc alatt ropogósra pirítva, két szeletet tegyünk félre a díszítéshez)
50 g tökmag (pirított, díszítéshez)
2 szelet bacon
100 g parmezán sajt (olvasztott, amiből olvadás, hűtés után levélmintát szúrtam ki)
50 g csírák ( póréhagyma, 1 doboz)

Tápanyag és kalória

502

Kalória

15.9g

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

74.7g

Víz

79.9g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

42g zabpehelyliszt

168 kcal
1g sütőpor

1 kcal
13g margarin

96 kcal
1g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
7g tejföl

13 kcal
5g tojás

6 kcal

töltelék

42g kanadai sütőtök

16 kcal
5g főzőtejszín

7 kcal
3g kukoricakeményítő

10 kcal
9g tojás

12 kcal
3g parmezán sajt

10 kcal
4g vaj

30 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g vöröshagyma

2 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g koriander

0 kcal
17g bacon

66 kcal
4g tökmag

19 kcal
3g bacon

11 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
4g csírák

2 kcal

Összesen 502 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

500g zabpehelyliszt

2020 kcal
12g sütőpor

6 kcal
160g margarin

1147 kcal
8g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
80g tejföl

158 kcal
55g tojás

69 kcal

töltelék

500g kanadai sütőtök

189 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal
110g tojás

138 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
50g vaj

359 kcal
0g babérlevél

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g koriander

0 kcal
200g bacon

786 kcal
50g tökmag

223 kcal
34g bacon

134 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
50g csírák

22 kcal

Összesen 5972 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

24.1g zabpehelyliszt

97 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
7.7g margarin

55 kcal
0.4g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
3.8g tejföl

8 kcal
2.6g tojás

3 kcal

töltelék

24.1g kanadai sütőtök

9 kcal
2.9g főzőtejszín

4 kcal
1.4g kukoricakeményítő

5 kcal
5.3g tojás

7 kcal
1.4g parmezán sajt

6 kcal
2.4g vaj

17 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g koriander

0 kcal
9.6g bacon

38 kcal
2.4g tökmag

11 kcal
1.6g bacon

6 kcal
4.8g parmezán sajt

19 kcal
2.4g csírák

1 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1493.5 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

269 mg
Vas

3 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

452 mg
Nátrium

645 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

74.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

382 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

292 micro
β-karotin

1577 micro
β-crypt

1216 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 502 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

190.5 g

Zsír

Összesen

382.3 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

150 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

959 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17921.6 g
Cink

31 mg
Szelén

300 mg
Kálcium

3223 mg
Vas

31 mg
Magnézium

1151 mg
Foszfor

5424 mg
Nátrium

7737 mg
Réz

3 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

453.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

896.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4583 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

108 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

178 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

421 micro
Kolin:

767 mg
Retinol - A vitamin:

2237 micro
α-karotin

3503 micro
β-karotin

18924 micro
β-crypt

14592 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1635 micro

Összesen 5972 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

862 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

155 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

261 mg
Nátrium

372 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

220 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

168 micro
β-karotin

910 micro
β-crypt

702 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

tészta

A pite tésztájának elkészítése: A hozzávalókból egynemű tésztát gyúrunk, beletesszük a formánkba, és megfigurázzuk a szélét (a piténél, ez egy fontos lépés, hiszen ez adja a dekoráció nagy részét.)
A töltelék elkészítése: A tökpüréhez hozzátesszük a tojást, parmezán sajtot, bacont, keményítőt és a tejszínt.
A vajat megolvasztjuk (fontos a sorrend!), bele a babérlevelet, a hagymát üvegesre pirítjuk, majd pár perccel később a friss vagy szárított morzsolt zsályát és koriandert. Pár perc alatt (ez nálam kb. takarékon 5 perc) összepirítjuk a fűszereket.
Fontos: a babérleveleket kivesszük belőle, mielőtt hozzátesszük a tökpürénkhez. Összekeverjük, és mehet az előkészített tésztára.
A sütőt előmelegítjük 180-200 fokra (ez nálam 4-es gáz fokozat) kb. 45-50 percig sütjük. Tűpróba szükséges!
Miután megsült, nincs más dolgunk, mint szépen kidekorálni, díszíteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 185 °C

Hétvégén Édes álmok pitesütő versenyen jártam! Ahol mindjárt az első nekifutásra a 3. helyezést értem el! Életem első versenye volt ez, pedig már jó ideje sütök-főzök.

Hasonló receptek

Összes sütőtökös pite

Sütőtökös pite Bűbáj Sütigyár konyhájából

Gibenyica, vagyis tökös pite

Goudás-sütőtökös pite

Karfiolos-sütőtökös pite

Sütőtöktorta ahogy Mézeske készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept