Nosalty logó

Tökös pulyka krumplival

Name: Tökös pulyka krumplival
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Darált pulykahús; 1 közepes db Közönséges tök; 3 közepes db Sárgarépa; 1 kg Újkrumpli; 450 g Kefir; 2 kk Majoranna; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g darált pulykahús
1 közepes db közönséges tök
3 közepes db sárgarépa
1 kg újkrumpli
450 g kefir
2 kk majoranna
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

422

Kalória

38.5g

Fehérje

52.3g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

556.1g

Víz

98.4g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

125g darált pulykahús

144 kcal
235g közönséges tök

32 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
113g kefir

69 kcal
1g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 422 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
940g közönséges tök

127 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
1000g újkrumpli

616 kcal
450g kefir

275 kcal
2g majoranna

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1686 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

16g darált pulykahús

18 kcal
30g közönséges tök

4 kcal
7.7g sárgarépa

3 kcal
31.9g újkrumpli

20 kcal
14.4g kefir

9 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

38.5 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1196.5 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

236 mg
Vas

4 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

532 mg
Nátrium

252 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

556.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

503 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

4606 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

648 micro

Összesen 422 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

154.2 g

Zsír

Összesen

27.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

394 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4785.9 g
Cink

17 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

946 mg
Vas

16 mg
Magnézium

539 mg
Foszfor

2128 mg
Nátrium

1007 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

209.2 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

2224.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2012 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

302 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

359 micro
Kolin:

533 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

18424 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

2592 micro

Összesen 1686 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

237 micro
β-karotin

588 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A darált húst megdinszteljük kevés sóval és majoránnával.
A sárgarépát, a krumplit és a tököt megpucoljuk, előkészítjük a főzéshez.
A sárgarépát, a krumplit, és ha nem zsenge a tök, akkor azt is, előfőzzük.
Rétegenként beletesszük az alapanyagokat egy tepsibe vagy jénaiba.
A rétegek közé kefirt öntünk, és ízlés szerint sót és majoránnát teszünk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ezt az ételt a bátyámnak találtam ki, mikor megműtötték az epehólyagjával, és csak nagyon óvatosan étkezhetett. Igyekeztem olyan ételeket főzni, ami a többiek számára is élvezhető, és ezt bátran ajánlom ezáltal mindenkinek..

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott padlizsán bzsvsz konyhájából

Rakott zöldség Renáta konyhájából

Rakott pézsmatök

Rakott gomba bulgurral

Rakott cukkini hagymaágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept