édes süti túrós sütemény

Tökös túrótorta

Lizinka_

Lizinka_

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

linzertésztához

• 17 dkg finomliszt
• 10 dkg margarin
• 9 dkg porcukor
• 0.5 kk szódabikarbóna
• 1 db tojássárgája
• 1 g tejföl (csak szükség esetén!)
• 4 ek sárgabaracklekvár (kenéshez)

csokis piskótához

• 2 db tojás
• 3 evőkanál víz
• 13 dkg cukor
• 1 kk sütőpor
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 9 dkg finomliszt
• 1 ek napraforgó olaj

krémhez

• 25 dkg sovány túró
• 5 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 db tojássárgája
• 2 dl növényi tejszín (Hulala)
• 1 csomag zselatinfix

tetejére

• 30 dkg sütőtök (kb.)
• 2.5 dkg margarin
• 1 csomag tortazselé
• 3 ek sárgabaracklekvár
• 2 dl víz (a zseléhez)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

778

Kalória

16.2g

Fehérje

110.9g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

105.3g

Víz

133.1g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

63.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 12% Zsír

linzertésztához

• 28g finomliszt

  103 kcal

• 17g margarin

  120 kcal

• 15g porcukor

  58 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 3g tojássárgája

  11 kcal

• 0g tejföl

  0 kcal

• 13g sárgabaracklekvár

  37 kcal

csokis piskótához

• 18g tojás

  23 kcal

• 4g víz

  0 kcal

• 22g cukor

  84 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  8 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 1g napraforgó olaj

  12 kcal

krémhez

• 42g sovány túró

  39 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 3g tojássárgája

  11 kcal

• 33g növényi tejszín

  84 kcal

• 3g zselatinfix

  4 kcal

tetejére

• 50g sütőtök

  19 kcal

• 4g margarin

  30 kcal

• 2g tortazselé

  7 kcal

• 10g sárgabaracklekvár

  28 kcal

• 33g víz

  0 kcal

Összesen 778 kcal

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 12% Zsír

linzertésztához

• 170g finomliszt

  619 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 90g porcukor

  348 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 1g tejföl

  2 kcal

• 80g sárgabaracklekvár

  222 kcal

csokis piskótához

• 110g tojás

  138 kcal

• 24g víz

  0 kcal

• 130g cukor

  503 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 90g finomliszt

  328 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

krémhez

• 250g sovány túró

  235 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 200g növényi tejszín

  502 kcal

• 20g zselatinfix

  26 kcal

tetejére

• 300g sütőtök

  113 kcal

• 25g margarin

  179 kcal

• 12g tortazselé

  41 kcal

• 60g sárgabaracklekvár

  167 kcal

• 200g víz

  0 kcal

Összesen 4657 kcal

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 12% Zsír

linzertésztához

• 8.5g finomliszt

  31 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

• 4.5g porcukor

  17 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 1g tojássárgája

  3 kcal

• 0g tejföl

  0 kcal

• 4g sárgabaracklekvár

  11 kcal

csokis piskótához

• 5.5g tojás

  7 kcal

• 1.2g víz

  0 kcal

• 6.5g cukor

  25 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 1g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 4.5g finomliszt

  16 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  4 kcal

krémhez

• 12.5g sovány túró

  12 kcal

• 2.5g cukor

  10 kcal

• 1g vaníliás cukor

  4 kcal

• 1g tojássárgája

  3 kcal

• 10g növényi tejszín

  25 kcal

• 1g zselatinfix

  1 kcal

tetejére

• 15g sütőtök

  6 kcal

• 1.2g margarin

  9 kcal

• 0.6g tortazselé

  2 kcal

• 3g sárgabaracklekvár

  8 kcal

• 10g víz

  0 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• β-crypt

Fehérje

• Összesen

  16.2 g

Zsír

• Összesen

  30.9 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  133 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  466.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  182 mg

• Nátrium

  131 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  110.9 g

• Cukor

  64 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  105.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  445 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  112 mg

• Retinol - A vitamin:

  211 micro

• α-karotin

  353 micro

• β-karotin

  1908 micro

• β-crypt

  1461 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  163 micro

Összesen 778 kcal

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• β-crypt

Fehérje

• Összesen

  97.2 g

Zsír

• Összesen

  185.5 g

• Telített zsírsav

  73 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  62 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  38 g

• Koleszterin

  799 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2798.3 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  149 mg

• Kálcium

  481 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  269 mg

• Foszfor

  1090 mg

• Nátrium

  787 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  665.6 g

• Cukor

  383 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  631.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2673 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  21 mg

• C vitamin:

  65 mg

• D vitamin:

  167 micro

• K vitamin:

  121 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  263 micro

• Kolin:

  672 mg

• Retinol - A vitamin:

  1264 micro

• α-karotin

  2117 micro

• β-karotin

  11447 micro

• β-crypt

  8769 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  979 micro

Összesen 4657 kcal

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• β-crypt

Fehérje

• Összesen

  4.9 g

Zsír

• Összesen

  9.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  139.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  54 mg

• Nátrium

  39 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.2 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  31.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  133 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  106 micro

• β-karotin

  572 micro

• β-crypt

  438 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  49 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

linzertésztához

1. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk.
2. Belekeverjük a többi hozzávalót, és meggyúrjuk a linzertésztát. Tejföl csak akkor kell bele, ha nem állna össze!
3. 1 cm vastagságú 20x26 cm-es lapot nyújtunk belőle. Lisztezett tepsi hátulján szép halványra megsütjük.
4. Amikor kész, letakarjuk egy sütőpapírral, és ráteszünk egy tálcát, hogy egyenletes legyen a teteje. Félretesszük.

csokis piskótához

1. A tojások sárgáját a vízzel, cukorral, olajjal habbá verjük.
2. Hozzáadjuk a sütőporos, kakaós lisztet. Majd a tojások felvert habját.
3. Sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütjük.
4. A kész piskótát hűlni hagyjuk.

krémhez

1. A túrót elkeverjük a cukrokkal és a tojássárgájával. Teljesen péppé törjük.
2. A tejszínt felverjük a habfixálóval, és belekeverjük a cukros túrót.

tetejére

1. A sütőtököt apró kockákra vágjuk, és a margarinon megpároljuk. Ha nem érezzük eléggé édesnek, tegyünk rá ízlésünknek megfelelő mennyiségű cukrot. Kihűtjük.
2. Elkészítjük a tortazselét.
3. A linzerlapot megkenjük baracklekvárral, rátesszük a csokis piskótalapot.
4. A csokis piskótára kanalazzuk a zselatinos túrókrémet, és egyenletesen elkenjük rajta.
5. A tetejét megszórjuk párolt tök darabokkal. "Meglocsoljuk" hígított baracklekvárral. Erre teszünk pár kanál tortazselét. Épp csak annyit, hogy a tök darabok biztonságban legyenek. Nem kell az egészet rátenni!
6. Egy éjszakára hagyjuk dermedni a hűtőben. Másnap tetszőleges alakúra szeleteljük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 35 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 25X17

Amikor évekkel ezelőtt megláttam ezt a receptet egy újságban, a hozzávalók csak  elnagyolva voltak odaírva. Elsőre nem nagyon sikerült a torta. Második alkalomra egyéb régi, új receptek alapján megalkottam a tészták összetevőit. Most harmadik alkalomra sikerült a tökös sütit tökéletesíteni!

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Lusta asszony túrós sütije

Könnyű túrós sütemény

Könnyű túrós

Bojtika és Gonoszka köleses túrósa

Rákóczi túrós lepény Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• babapiskótás süti
• zserbó
• prósza
• képviselőfánk
• kakaós süti

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept